Melania

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Non è troppo tardi per provarvi un piatto squisito da preparare sia per il pranzo che per cena. Una norma dal sapore nuovo. 
Rivisito per Galbani una ricetta della mia tradizione aggiungendo un tocco in più. La rendo speciale con delle fettine Galbanino dal cuore filante.  Galbanino è un formaggio dolce che si presta bene a tutte le ricette, dalle più semplici a quelle più complesse. È delizioso mangiato fresco, si possono creare mille stuzzichini specie adesso che si avvicinano le feste, oppure come ho fatto io sciolto in forno.
Sul blog, link in bio trovate tutti i passaggi per eseguire la ricetta.
#adv#chicchidimela#galbani #galbanino #cucinarechepassione #foodblogger #foodphotography #sicilyfood #tv_living #pastaallanorma #foodlovers #foodstyling
Non è troppo tardi per provarvi un piatto squisito da preparare sia per il pranzo che per cena. Una norma dal sapore nuovo. 
Rivisito per Galbani una ricetta della mia tradizione aggiungendo un tocco in più. La rendo speciale con delle fettine Galbanino dal cuore filante.  Galbanino è un formaggio dolce che si presta bene a tutte le ricette, dalle più semplici a quelle più complesse. È delizioso mangiato fresco, si possono creare mille stuzzichini specie adesso che si avvicinano le feste, oppure come ho fatto io sciolto in forno.
Sul blog, link in bio trovate tutti i passaggi per eseguire la ricetta.
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Non è troppo tardi per provarvi un piatto squisito da preparare Read More

Non è semplice (ri)tornare dopo così tanto tempo. Il flusso delle emozioni prende il sopravvento e riuscire a trovare le parole giuste diventa complesso. 

Non è un ritorno. 
In realtà, è un po’ come lasciare la porta socchiusa per lasciare entrare ogni flebile sensazione. 
C’è tempo per ogni cosa, ed io, so che non molto lontano da qui riuscirò a ritrovare(mi) ciò che serve. 
Grazie a chi sceglie di restare, a chi mi scrive, a chi accoglie la distanza con un abbraccio. 
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Sul blog trovate la ricetta. Io vi lascio qui gli ingredienti. 

190g di burro a pomata
170g di zucchero semolato
3 uova
300g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
Scorza di un arancia
Zenzero grattugiato q.b
Succo spremuto di 2 arance
100g di marmellata alle arance
#chicchidimela #cucinaitaliana #plumcake #cuisine_captures #foodphotography #foodstylist #foodpic #recipeoftheday #flatlay #foodphoto #foodlovers #orange #loafcake #king_masterchef #foodstyling #feedfeed #kitchenstories
Non è semplice (ri)tornare dopo così tanto tempo. Il flusso delle emozioni prende il sopravvento e riuscire a trovare le parole giuste diventa complesso. 

Non è un ritorno. 
In realtà, è un po’ come lasciare la porta socchiusa per lasciare entrare ogni flebile sensazione. 
C’è tempo per ogni cosa, ed io, so che non molto lontano da qui riuscirò a ritrovare(mi) ciò che serve. 
Grazie a chi sceglie di restare, a chi mi scrive, a chi accoglie la distanza con un abbraccio. 
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Sul blog trovate la ricetta. Io vi lascio qui gli ingredienti. 

190g di burro a pomata
170g di zucchero semolato
3 uova
300g di farina 00
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Scorza di un arancia
Zenzero grattugiato q.b
Succo spremuto di 2 arance
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Non è un ritorno. 
In realtà, è un po’ come lasciare la porta socchiusa per lasciare entrare ogni flebile sensazione. 
C’è tempo per ogni cosa, ed io, so che non molto lontano da qui riuscirò a ritrovare(mi) ciò che serve. 
Grazie a chi sceglie di restare, a chi mi scrive, a chi accoglie la distanza con un abbraccio. 
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Sul blog trovate la ricetta. Io vi lascio qui gli ingredienti. 

190g di burro a pomata
170g di zucchero semolato
3 uova
300g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
Scorza di un arancia
Zenzero grattugiato q.b
Succo spremuto di 2 arance
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Non è semplice (ri)tornare dopo così tanto tempo. Il flusso del Read More

Il profumo dei giorni di settembre ha sicuramente l’odore di una brioche appena sfornata. 
È semplicissima da preparare e perfetta per farci colazione oppure merenda nelle lente giornate  di settembre. 

COSA OCCORRE PER REALIZZARLA

500 g di farina
170 ml di latte tiepido
130 g di yogurt bianco
2 uova
100 g di zucchero
4 g di lievito di birra secco

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#sourdoughbread #panbrioche #dolcechepassione #foodblogger #foodphotography #foodstylist #foodfluffer #foodflatlay #lievitatiacolazione #lievitatidolci #lievitazionelenta #chicchidimela #kitcheninspiration #photography #foodstyle
Il profumo dei giorni di settembre ha sicuramente l’odore di una brioche appena sfornata. 
È semplicissima da preparare e perfetta per farci colazione oppure merenda nelle lente giornate  di settembre. 

COSA OCCORRE PER REALIZZARLA

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170 ml di latte tiepido
130 g di yogurt bianco
2 uova
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Il profumo dei giorni di settembre ha sicuramente l’odore di una brioche appena sfornata. 
È semplicissima da preparare e perfetta per farci colazione oppure merenda nelle lente giornate  di settembre. 

COSA OCCORRE PER REALIZZARLA

500 g di farina
170 ml di latte tiepido
130 g di yogurt bianco
2 uova
100 g di zucchero
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Il profumo dei giorni di settembre ha sicuramente l’odore di un Read More

Quest’anno più degli altri è stato difficile realizzare qualunque cosa in cucina, anche la più semplice. L’unico desiderio è quello di portar in tavola qualcosa di fresco  e veloce da realizzare. 
Qualcosa che non porti via molto tempo e che possa saziare il palato di tutti. 

Mi sono divertita a realizzare un antipasto fresco, colorato e buonissimo! Degli spiedini di ciliegie di mozzarella @galbani_italia con prosciutto, melone, pomodorini  e tantissima insalata @naturizia 

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▶️Inoltre, acquista insieme @galbani_italia  e @naturizia , hai l’opportunità di vincere una meravigliosa insalatiera dipinta a mano di @ceramichedesimone.official . Sul link trovate tutte le info per partecipare. Che aspetti? Divertiti e gioca insieme a me! 
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Link in bio per la ricetta ⬅️

#Naturizia #GalbaniSantaLucia #accoppiatavincente #gustaevinci #insiemesivince #accoppiaevinci #adv
#cucinarechepassione #recipeoftheday #flatlaypassion #tv_living #siciliabedda #sicilianfood #ciboitalianofattoincasa #beautifulcuisines #cuisine_captures #mangiaresano #spiedinidifrutta #foodphotography #foodstyling #foodphoto
Quest’anno più degli altri è stato difficile realizzare qualunque cosa in cucina, anche la più semplice. L’unico desiderio è quello di portar in tavola qualcosa di fresco  e veloce da realizzare. 
Qualcosa che non porti via molto tempo e che possa saziare il palato di tutti. 

Mi sono divertita a realizzare un antipasto fresco, colorato e buonissimo! Degli spiedini di ciliegie di mozzarella @galbani_italia con prosciutto, melone, pomodorini  e tantissima insalata @naturizia 

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Mi sono divertita a realizzare un antipasto fresco, colorato e buonissimo! Degli spiedini di ciliegie di mozzarella @galbani_italia con prosciutto, melone, pomodorini  e tantissima insalata @naturizia 

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Quest’anno più degli altri è stato difficile realizzare qualu Read More

La Sicilia in un vasetto. 
Quando penso all’estate ho la sensazione che tutte le emozioni debbano essere racchiuse dentro ad un vasetto. I profumi, i sapori, di qualcosa che voglio rac-cogliere e conservare per la nuova stagione. 

La fine di agosto mi riporta alla mente le cose belle vissute e mi ricorda che, questo è il mese delle conserve. 
Settembre è sempre stato il mese degli inizi, delle opportunità, le occasioni da cogliere, i sapori da portar con se. 

Sul blog, ➡️link in bio ti racconto di come preparare la caponata di melanzane. Sai che per gustarla al meglio ho abbinato un vino siciliano buonissimo? ↘️Un Etna rosato doc mofete-palmento-Costanzo 2019!
Che dici ti ho incuriosito? 
➡️Clicca sul link per tutte le info 

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#chicchidimela #beautifulcuisines #cucinarechepassione #vinisiciliani #etnarosso #ad #cuisine_captures #cucinaitaliana #siciliabedda #sicilianfood #foodphotography #foodblogger #foodphoto #foodoftheday #recipeoftheday #foodforlife #sicilianelcuore
La Sicilia in un vasetto. 
Quando penso all’estate ho la sensazione che tutte le emozioni debbano essere racchiuse dentro ad un vasetto. I profumi, i sapori, di qualcosa che voglio rac-cogliere e conservare per la nuova stagione. 

La fine di agosto mi riporta alla mente le cose belle vissute e mi ricorda che, questo è il mese delle conserve. 
Settembre è sempre stato il mese degli inizi, delle opportunità, le occasioni da cogliere, i sapori da portar con se. 

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Quando penso all’estate ho la sensazione che tutte le emozioni debbano essere racchiuse dentro ad un vasetto. I profumi, i sapori, di qualcosa che voglio rac-cogliere e conservare per la nuova stagione. 

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Quando penso all’estate ho la sensazione che tutte le emozioni debbano essere racchiuse dentro ad un vasetto. I profumi, i sapori, di qualcosa che voglio rac-cogliere e conservare per la nuova stagione. 

La fine di agosto mi riporta alla mente le cose belle vissute e mi ricorda che, questo è il mese delle conserve. 
Settembre è sempre stato il mese degli inizi, delle opportunità, le occasioni da cogliere, i sapori da portar con se. 

Sul blog, ➡️link in bio ti racconto di come preparare la caponata di melanzane. Sai che per gustarla al meglio ho abbinato un vino siciliano buonissimo? ↘️Un Etna rosato doc mofete-palmento-Costanzo 2019!
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La Sicilia in un vasetto. Quando penso all’estate ho la sensaz Read More

Ultimi scorci di questa vacanza. 
Buon ferragosto amici, che fate oggi di bello? 
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#castellammaredelgolfo #chicchidimela #vacanzeitaliane #summertime #summer2021 #summerstyle #estateaddosso #lecosechepiaccionoame #ricordidiviaggio #tv_lifestyle 
#naturephotography #tv_allnature
Ultimi scorci di questa vacanza. 
Buon ferragosto amici, che fate oggi di bello? 
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Facciamo colazione insieme? 
Questi muffin ai fichi sono deliziosi ???? 

90 g di farina di tipo 1 
60 g di farina integrale 
1 uovo 
60 g di zucchero di canna 
30 ml di miele d’acacia
1/2 bustina di lievito per dolci 
60 ml di olio di semi di girasole 
5/6 fichi 

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#muffin #colazionesana #colazioneitaliana #chicchidimela #beautifulcuisines #mangiaresano #tv_living

Facciamo colazione insieme? Questi muffin ai fichi sono delizios Read More

Le saline di Marsala... - - - - #salinemarsala #chicchidimela #s Read More

Non sono stati giorni completamente sereni e peripezie ne ho avute non poche, ma non demordo, ho resistito fino alla fine di fronte a tutta questa bellezza. 
Scopello- e le prelibatezze che dovete assolutamente assaggiare: pani cunzatu e cous cous di verdure. 

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#chicchidimela #summertime #estate2021 #estateaddosso #scopello #tonnaradiscopello #tv_lifestyle #tv_stilllife #lecosechepiaccionoame #vacanzaitaliana #summer2021 #sicilia #siciliabedda #sicilianelcuore
Non sono stati giorni completamente sereni e peripezie ne ho avute non poche, ma non demordo, ho resistito fino alla fine di fronte a tutta questa bellezza. 
Scopello- e le prelibatezze che dovete assolutamente assaggiare: pani cunzatu e cous cous di verdure. 

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#chicchidimela #summertime #estate2021 #estateaddosso #scopello #tonnaradiscopello #tv_lifestyle #tv_stilllife #lecosechepiaccionoame #vacanzaitaliana #summer2021 #sicilia #siciliabedda #sicilianelcuore
Non sono stati giorni completamente sereni e peripezie ne ho avute non poche, ma non demordo, ho resistito fino alla fine di fronte a tutta questa bellezza. 
Scopello- e le prelibatezze che dovete assolutamente assaggiare: pani cunzatu e cous cous di verdure. 

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Non sono stati giorni completamente sereni e peripezie ne ho avute non poche, ma non demordo, ho resistito fino alla fine di fronte a tutta questa bellezza. 
Scopello- e le prelibatezze che dovete assolutamente assaggiare: pani cunzatu e cous cous di verdure. 

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Non sono stati giorni completamente sereni e peripezie ne ho avut Read More

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