Menim sufrem

Menim_sufrem is one of the top Food influencer in Azerbaijan with 25748 audience and 0.49% engagement rate on Instagram. Check out the full profile and start to collaborate.

Publikum

11.7k

Engagement Rate

0.24%

Konten des Kanals

Feed

Salam her vaxtiniz xeyirli olsun.Bu gün sizlere etin marine edilmesin ve langetin hazirlanmasin teqdim edirem.Langet – mal ətinin uzun və incə şəkildə doğranmış və tavada hər iki tərəfli qızardılmış formasıdır.Langeti bişirərkən doğradığımız ətin forması sanki dilə bənzəyir.Məhz elə fransız dilindən tərcümədə də langet – dil mənasını verir.Çox zaman xanimlar langetin berk ve quru alinmasindan şikayetlenirler.Langetin qurumamasi üçün onu önce yağsiz tavada 5deq her terefin qizardin(tam qizarmasin et ozun yigsa kifayet edir),marine zamani qeti duz elave etmeyin,langet hazir olduqdan sonra duz elave edin ve marinede calisdiginiz qeder cox saxlayin.
Langeti hazirlayarken ilk öncə doğranmış ətləri xüsusi ət döyən çəkiclə (mende o alet olmadigindan bicagin tersiyle doyecledim) döyəcləyirik,sonra etotu,pul biber, quru sarimsaq ,istiot ve qatiq elave edib yaxsica qarisdiririq.Soyuducuda minimun 5-6 saat saxalyiriq.Sonra qizgin tavada (yağsiz) her iki uzun bisirin et ozun yigsin,suyun buraxmasin,sonra yag elave edib qizardin.Nush olsun🤗

Salam her vaxtiniz xeyirli olsun.Bu gün sizlere etin marine edi Read More

Salam.Her vaxtiniz xeyirli olsun😊.
Bu gün de rus metbexine aid olan pryanik şirniyyati hazirladim.Bu reseptle pryanik hazirlamağinizi çox meslehet görürem👍👌😜.Evvelki pryankklerin dadin xatirladacaq sizlere emin ola bilersiz.Keçid aliram resepte:
✔450qr un
✔2x.q. kakao
✔250ml süd
✔1yumurtanin sarisi
✔1pç.qabartma tozu
✔1pç.vanil
✔225 ml şeker tozu
✔35 ml duru yağ
Hazirlamaq:
Un,kakao,vanil,qabartma tozunu bir qabda qarişdirin ve elekden keçirdin.Bu qarişimi kenara qoyun.Başqa bir qabda yumurta,seker,süd ve yaği qarişdirin ve unu tedricen elave ederek xemir hazirlayin(unu az-az elave edib qarişdirin,xemir ele yapişan olur,narahat olmayin).Ve xemiri soyuducuda 30 deq saxlayin.Sonra balaca kundeler hazirlayin.Sobani 180℃ qizdirin ve pryanikleri sobanin listine düzüb (mesafeli) 20-25deq bisirin.Sobadan çixartdiginiz pryanikleri desmal uzerine duzub soyudun.Bu arada serbeti hazirlayin.Şerbet ucun 150 qr seker tozu ve 75 ml suyu orta odda bisirin.Serbetin hazir olmagin elinizle bile bilersiz.Diqqet yetirsez videoda aydin sekilde var.Serbet iki barmaq arasinda sap kimi uzananda artiq hazirdir.Genis bir qaba 6-7 eded pryanik qoyub uzerine 2-3 x.q. serbet gezdirin ve qarisdirin ki,her terefi sekerlensin.Sonra pryanikleri bir qaba duzub soyumaga qoyun.Soyuduqca pryanikler agaracaq.Ve cox dadli yumsaq pryanikleriniz hazirdi😊.

Salam.Her vaxtiniz xeyirli olsun😊. Bu gün de rus metbexine ai Read More

Salam her vaxtiniz veyirli olsun,sizelerle özüme aid olan bir r Read More

Napoleon – xəmir qatlarından ibarət dadlı, xırçıltılı Read More

DÜNYANIN ƏN NÜFUZLU TORTU - NAPOLEON

@bizimmetbex jurnalinin bu defeki buraxilişinda, hazirladiğim " Read More

Salam her vaxtiniz xeyirli olsun🤗.Men hele qışa tedarük yı Read More

Balıq ətinin xeyirli olması yeni bir şey deyil. İllər uzunu Read More