brandchefaghakerim
brandchefaghakerim is one of the top Food influencer in Azerbaijan with 125437 audience and 1.05% engagement rate on Instagram. Check out the full profile and start to collaborate.
125.4k
AudienceAudience
1.05%
Engagement
Azerbaijan
Verified account 
Fast reach-out capability Niche categories
Food
Healthy
Travel
Portfolio
Standout projects making waves around the web
Sən hansı sahənin peşəkarısan? ???? Peşə Festivalında şagirdlərə öz sevdiyi peşəyə necə yiyələnə biləcəkləri haqda geniş məlumatlar ötürdük✅️ Stendimə yaxınlaşan 10.000 lərlə şagirdlə ünsiyyətdə olmaq, şəkil çəkdirmək mənim və onlara öz sahəmdən nələrsə öyrədə bilmək mənim üçün də gözəl təcrübə oldu???? Bəs siz hansı sahənin peşəkarısınız? @dma.sosial.gov.az
2025-11-20
110
110
Mənə maraqlıdır ki, sizə nə maraqlıdır?
2025-11-20
196
196
Deyirlər sabahdan ölkədə sulu qar yağacaq! Xəngəl mövsümünü açıq elan edirəm ???????? Kartoflu xəngəl yemisiniz????? Siz xəngəli necə yeyirsiniz? Soğanlı, turşulu, qatıqlı yoxsa qiyməli, qurutlu, sarımsaqlı????? Turşulu sous bütün yeməklərlə gedər✅ Recepti: -alça turşusu -nanə -reyhan -cəfəri -duz -su @bakuelectronics.az də münasib qiymətə aldığım bu Titanium Tefal dəsti hər evdə olmalıdır???? Bu dəst yeməkləri həm təhlükəsiz, həm də sağlam şəkildə bişirir. Çıxarıla bilən qulpları isə işimi xeyli asanlaşdırır. Titanium materialı yüksək istiliyə davamlıdır, deformasiya etmir və qidalarla heç bir kimyəvi reaksiyaya girmir — tam etibarlı seçimdir. Tefal, nə varsa səndə var???? @tefal_azerbaijan
2025-11-20
1307
1307
Bu dəfə evimiz üçün yeni payız qab-qacaqları aldım???? Sizcə bu yarpaqlı olan dəst yaxşıdır yoxsa narlı? Bu arada @sevenspace.az da oktyabrın sonuna qədər nağd alışa 60%-ə qədər endirim var! Bütün endirimli məhsulları isə 12 ayadək hissə-hissə ödəmə imkanı səni gözləyir!
2025-11-20
2137
2137
Çiy toyuqda ən çox rast gəlinən mikrobioloji risklər: Salmonella, Campylobacter, E.coli, Staphylococcus aureus. Zəhərləyici toksinlər isə bəzi bakteriyalar çoxalanda yaranır (məsələn, Staphylococcus aureus). Toksinlərə bəzən 10-15-20 dəqiqəlik duzlu su da kifayət eləmir. Gərək yalnız isti emaldan keçirəsən. Çirklənmə isə bəzi naşı toyuq kəsənlərə görə olur. Kəsim prosesi zamanı: quşun bağırsağından keçən bakteriyalar, torpaq mikrobları, kəsim alətlərindən keçən mikro-orqanizmlər toyuğu zəhərləyir. Duzlu suda saxlayanda duz ətə 2 əsas təsir göstərir: Osmos təsiri. Bu, duzlu məhlulda bakteriyaların hüceyrələrini susuzlaşdrır (buna tam elmi dilnən dehidrasiya diyirlər). Bu mikrobların çoxalmasını zəiflədir, bəzilərini isə öldürür. Duz hüceyrə xaricində suda daha yüksək konsentrasiya yaradır. Hüceyrənin içindəki su çölə doğru çıxmağa başlayır. Bakteriya büzüşür. Çoxalma qabiliyyəti azalır. Bir qismi ölür. Yox əgər 2 saat saxlasanız onda demək olarki tam ölür. Zülal denaturasiyası. Duz ətin içində olan zülalların strukturunu açır, dağıdır və suyu çəkib çıxarır. Bu dəyişiklik: bakteriyaların çoxalmasını ləngidir, ətin səthində mikrobların yaşamasını çətinləşdirir. Duz bakteriyaların 50–70%-ni zəiflədə və ya müvəqqəti passivləşdirə bilər, amma Salmonella və Campylobacter-in çoxu sağ qalır, sadəcə artması ləngiyir. Yəni duzlu su riskin çoxunu azaldır, təhlükəni isə hardasa 70-80 faiz aradan qaldırır. Müxtəlif elmi tədqiqatlar göstərir ki: 1–2 saatlıq duzlama nəticəsində bakteriyalarda azalma olur, amma tam sterilizasiya yoxdur. Yüksək duzlaşdırma (20%+) bəzilərini öldürür, amma bu toyuq üçün istifadə edilmir. Bunu şəxsən özüm yoxlamışam. Ən böyük təhlükəni aradan qaldıran bəs nədir? Yeganə tam təhlükəsiz üsul: bişirməkdir. Toyuq 75–80°C daxili temperaturda bişəndə: Salmonella tam məhv olur. Campylobacter yox olur. toksinlər denaturasiya olur. Duz + bişirmə = maksimum təhlükəsizlik. Hətta bəzi mütəxəssislər deyirki toyuğu ümumiyyətlə yumaq düzgün deyil. Demək olarki beynəlxalq standartlarda da bu belə qəbul olur. Amma məntiqi yanaşma ilə mən hələki bunu qəbul edə bilməmişəm????????????
2025-11-20
9125
9125
Nanə, reyhan, güllər – hamısı Lənkəranın özünəməxsus gözəlliyidir ???? Bu şəhərə hər gəlişimizdə özümüzü evimizdəki kimi hiss edirik. Xüsusilə də @dadresidence.az otelində: təmizlik, rahatlıq və əməkdaşların qonaqpərvərliyi bizi heyran edir. @dadhouse.az restoranında isə yeməklərin ləzzəti və xidmətin peşəkarlığı Lənkəranı daha da sevdirməyə səbəb olur. Lənkərana yolunuz düşsə, “Dad” ailəsinə mütləq baş çəkin. Bu təcrübə sizi də özünə bağlayacaq ????
2025-10-11
136
136
Mən "Sarma"-nı belə hazırlayıram. Bu mənə məxsus üsuldur????. Bəs siz necə hazırlayırsınız?
2025-10-11
797
797
Bunu @glnar_shamidzade xanım çəkib. Dostumla danışıb ona Lənkəranı vəzf edirdim ki,...... @dadresidence.az
2025-10-11
198
198
Astarada "Peşəfest"❤️
2025-10-11
76
76
