PARIS | FOOD | GUIDE FOODEASE

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?‍? NEW NEW NEW ?
Oui, ils ont ouverts il y a quelques mois mais la team de la Maison du Roll a attendu un peu avant de vouloir communiquer sur les réseaux sociaux ! Le temps de se faire connaître dans le quartier et de trouver les recettes parfaites ! Des rolls créées par le chef, bien connu, @abdelalaouiofficiel ! Mais si tu l'as déjà pleins de fois à la télé... Fouille dans ta mémoire ?
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[ROLLS 'SALMON' BOWL]
? Je sais même pas comment je peux vous parler de ce plat, la team est dans un délire futuriste auquel je n'avais jamais pensé : mixer les pokés ou les salades avec des rolls ! Un plat assez simple à créer mais avec un travail de dingue sur les rolls ! Les rolls, façon maki, sont ici au saumon, bien frais, bien bon et bien fait ! Le saumon est bien mariné, l'avocat est bien frais, le gingembre apporte du peps et les edamame du croquant ! En base, t'as du riz ou de la salade, à toi de voir ! Un régal ce plat, je pourrais le manger plusieurs fois par semaine
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[ROLLS, CHEF & MORE] par @lamaisonduroll
?‍? Comment le chef @abdelalaouiofficiel s'est retrouvé à faire des rolls ? Tout simplement parce qu'il a découvert les rouleaux de printemps à l'époque où il vivait à Londres et bossait pour le chef Pierre Gagnaire ! Depuis il n'a cessé d'en faire et c'est là qu'est venu l'idée de faire un concept de rolls avec une touche d'un grand chef ! Dans chaque rolls, il y a entre 8 et 15 ingrédients, des recettes très diverses comme le bollywood. Les rolls sont coupés façon maki pour être plus simple à manger, les sauces sont faites maison, y'a même une yuzunade par le chef, une sorte de limonade avec du yuzu, y'a aussi des desserts maison. Bref, t'as compris, c'est une super adresse !
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?Veggie option
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À emporter (Paris 11)
En livraison (plusieurs kms)
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? par FOODEASE©️ Tous droits réservés.
?Pas de regram sans autorisation
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Rémunérée mais ça change rien à l’authenticité de la publication, les mêmes critères de sélection du guide s’appliquent, et cela ne changera jamais ! Si l'expérience n'est pas optimale, je ne publie pas et je ne facture rien ! La garantie d'un guide indépendant

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? NEW IN PARIS ??
Ca y'est c'est la fin de ce week-end de 4 jours et quoi de mieux qu'un bon sandwich bien fat avant de débuter une nouvelle semaine ! Mais t'inquiète, mercredi c'est la folie, l'ouverture des terrasses !
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[PHILLY 'BEEF‘ DWICH]
? Ce sandwich archi-fat ne fait pas dans le demi-mesure ! Pour le pain, on est sur un hoagie roll, c'est une sorte de pain brioché avec un intérieur moelleux et un extérieur croustillant. Pour la viande, on est sur du faux-filet de boeuf cuit à la plancha avec des oignons confits auquel on ajoute le cheddar juste avant de foutre tout le bordel dans le pain ! Un coup de sauce cocktail au fond du pain et le tour est joué ! Ah oui, j'ai ajouté l'option jalapenos pour donner du piment à ce dwich foodporn !
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[PHILLY STREET FOOD] par @philliesparis
?? Tu connais les dwich de Philadelphie ? Perso, j'avais vu cela sur Instagram mais j'en avais pas encore découvert à Paris ! C'est un sandwich née à Philly dans les années 30 qui se veut bien foodporn : un cheese-steak avec un hoagie roll ! Chez Phillies, les desserts sont fait-maison ainsi que les frites ! Une toute nouvelle dark kitchen bien prometteuse
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Only en livraison (paris)
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? par FOODEASE©️ Tous droits réservés.
?Pas de regram sans autorisation
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Rémunérée mais ça change rien à l’authenticité de la publication, les mêmes critères de sélection du guide s’appliquent, et cela ne changera jamais ! Si l'expérience n'est pas optimale, je ne publie pas et je ne facture rien ! La garantie d'un guide indépendant

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? TRATTORIA DI PARIGI ?
L'un des traiteurs italiens des Batignolles et du 15ème qui débitent le plus vient de se refaire une beauté et vient d'arriver sur Instagram. L'occasion parfaite de rejoindre mon acolyte @lesbatignolles pour se faire un dej au soleil !
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[TOMATO 'VEAL' PASTA]
? Par où commencer quand on parle de pasta ? Déjà dire que la team utilise des De Cecco donc la qualité est là ! Bien cuite, etc.. Mais le gros plus de ce plat, c'est la sauce tomate maison, bien goûtu etc.. Mais le vrai bail de cette dinguerie, c'est les deux énormes boulettes de veau, mais vraiment énoooooorme ! Elles sont archi-bonne, je sais pas ce que je peux te dire de plus sur ce plat, il est bon, c'est régressif et j'ai kiffé ! A ton tour de tester
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[TRAITEUR & MORE] par @davittoriogiordano
?? Domenico, le gérant de Davittorio Giordano, m'avait prévenu, il y a du monde le midi mais alors je ne m'attendais pas à cela ! Du jeune de 16 ans à la mamie de 77 ans, ça cartonne clairement mais pourquoi j'y suis allé ? Déjà pour vous faire découvrir cette pépite de quartier qui vient ENFIN de se mettre sur Instagram ! Ce traiteur et épicerie n'utilisent que des bons produits italiens, enfin non, il y a aussi des plats du jour français ! Tu vas chez Da Vittorio pour pécho ta charcuterie italiennes ou ta burrata ! Tu viens aussi le midi pour manger des bons plats du jour préparés par la team dès 7h du matin. Tu viens manger des arancini de folie, etc... etc... Bon tu l'as compris tout est bon et pour n'importe quel moment de la journée !
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? Veggie option
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À emporter (Paris 17 & Paris 15)
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? par FOODEASE©️ Tous droits réservés.
?Pas de regram sans autorisation
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? TRATTORIA DI PARIGI ? L'un des traiteurs italiens des Batignoll Read More

☪️ O E ✡️ I S ✝️
Face à la situation qui devient préoccupante au Moyen-Orient avec une montée des violences, j'ai décidé de ne pas mettre de meme ce matin en story mais de créer une opération spéciale en vous présentant deux restos aujourd'hui et demain pour véhiculer un message d'amour et de paix ! Parce que la food rassemble et non divise, je vais vous présenter un resto de cuisine israélienne, ici Doron, et un autre de cuisine marocaine, même si ce n'est pas un conflit israélo-arabe mais israélo-palestinien (je ne connais pas de resto palestinien à Paris sorry, n’hésite pas à me donner des adresses en commentaire)
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[PEACE 'ROSBEEF‘ DWICH]
? Si il y a bien un plat qui m'a tapé dans l'oeil sur la nouvelle carte de chez Doron, c'est la pita Rosbeef ! Les gars cuisent sur place du rosbeef, le coupe en tranche et le mette dans un pain pita ! Pour accompagné les deux beaux morceaux de viande, il y a du hai, du ktsous, des tomates séchées et une mayo aux herbes. Niveau gout, il y a de la fraicheur qui vient contrebalancer la viande, on a du croquant avec les carottes, on a de la sauce qui apporte un plus et le pain pita tient bien ! Merci chef Pierre, ce fut un délice et une belle création
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[STREET FOOD ISRAELIENNE] par @doronrestaurants
?? Cela fait maintenant presque 2 ans que Doron s'est installé dans le 17ème côté Wagram, le succès est indéniable pour cette cantine israélienne ! En même temps, quand tu sais que tout est fait maison, que le chef prépare toutes les sauces, etc.. etc... Ca m'étonne pas que les gens recommandent tout le temps chez eux ! Au menu, des assiettes à partager, genre houmous, aubergines etc.. mais tout bien fait ! Ou alors tu peux prendre des sandwichs pita, au poulet, à l'entrecote... ou alors des assiettes composés de dingue ! Produit de saison évidemment ! Le lieu ? Street art, cuisine central ! C'est validé la famille !
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? Veggie option
✡️ Casher Rottenberg
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À emporter (Av de Villiers, 75017)
En livraison (plusieurs km)
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? par FOODEASE©️ Tous droits réservés.
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☪️ O E ✡️ I S ✝️ Face à la situation qui devien Read More

?? FRENCH BAGUETTE 2 ?
Tu peux aller n'importe où dans le monde et lorsque tu vas dire que tu es un petit frenchy, y'aura toujours une âme pour te dire

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? PARIS BURGER WEEK ?
C'est pas tous les jours que l'on voit un burger avec du canard, c'est d'ailleurs c'est le seul resto où j'ai mangé un burger avec du canard à Paris et franchement ça change et c'est pas mal du tout ! En base, y'a une sauce ketchup mayo basilic, de la fourme d'ambert fondue sur l'effiloché de canard, des jeunes pousses et enfin pour le coté sucré : un délicieux confit de figue ! Et oui, ça se marie très bien le canard et la figue ! Bon app'
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⚠️ Et ben figure toi que ce burger a été créé spécialement pour la première édition de la Paris Burger Week et je suis l'un des ambassadeurs ! La classe, non ? Moi, perso je kiffe, ça me permet de vous présenter des nouveaux burgers à Paris
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? Entre le 17 juin et le 4 juillet aura lieu la 1ère édition de la Paris Burger Week. C'est quoi ? Un concours de burger où ce n'est pas un jury de spécialiste qui va voter mais bel et bien toi ! Ca se passera sur le site internet de l'évènement et il y a déjà plus d'une vingtaine de restos participants et pas des moindres !
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ℹ️ Ok mais moi je fais quoi avec Foodease ? Je vais vous présenter plusieurs burgers pendant le mois de Mai. 4 créations de restos faites spécialement pour l'évènement à commencer par cette pépite de chez @canard_street : L'auvergnat !
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? Des burgers pour tous les goûts : poulet, boeuf, porc, veggie, poisson et canard ! Si tu ne trouves pas ton bonheur, je ne peux plus rien faire pour toi haha
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? PARIS BURGER WEEK ? C'est pas tous les jours que l'on voit un b Read More

? PARIS BURGER WEEK ?
Avoue il est bogoss ce burger! Avec ce petit chorizo, ce gros steak du turfu (180g c'est pas tous les jours que l'on voit cela), ces généreuses tranches de cheddar, sa mâche, ses tomates séchées ainsi que son pain brioché !
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⚠️ Et ben figure toi que ce burger a été créé spécialement pour la première édition de la Paris Burger Week et je suis l'un des ambassadeurs ! La classe, non ? Moi, perso je kiffe, ça me permet de vous présenter des nouveaux burgers à Paris
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? Entre le 17 juin et le 4 juillet aura lieu la 1ère édition de la Paris Burger Week. C'est quoi ? Un concours de burger où ce n'est pas un jury de spécialiste qui va voter mais bel et bien toi ! Ca se passera sur le site internet de l'évènement et il y a déjà plus d'une vingtaine de restos participants et pas des moindres !
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ℹ️ Ok mais moi je fais quoi avec Foodease ? Je vais vous présenter plusieurs burgers pendant le mois de Mai. 4 créations de restos faites spécialement pour l'évènement à commencer par cette pépite de chez @mobsterdiner : Le Stan Getz In Spain !
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? Des burgers pour tous les goûts : poulet, boeuf, porc, veggie, poisson et canard ! Si tu ne trouves pas ton bonheur, je ne peux plus rien faire pour toi haha
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? par FOODEASE©️ Tous droits réservés.
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RETROUVE LES MEILLEURES ADRESSES À LA COOL DE PARIS SUR @foodeas Read More

?‍? TA LATIN FOOD À PARIS ?
Et si on partait au Pérou et plus largement dans un pays latino ? Encore quelques mois avant de pouvoir sortir de l'Union Européenne.. Qu'est-ce que ça manque de partir en vacance, découvrir des nouveaux pays, de nouvelles cuisines etc... La chance c'est qu'on peut retrouver presque toutes les cuisines mondiales à Paris à commencer par Mikuna et ses plats péruviens et latinos
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[CRAZY 'CHICKEN' BURRITO]
? Tu peux créer ton burrito avec trois types de viande : Pollo (poulet), Carne (boeuf), Veau (cuisson lente) ou encore Veggie ! Perso, j'ai pris l'effiloché de poulet, crème d'aji amarillo, cacahuète. Le poulet est vraiment bon et très crémeux ! À cela, j'ai ajouté du riz, de la laitue, des haricots rouges, du bon emmental français sans oublier le supplément guacamole, du vrai guacamole avec de vrais avocats fait sur place ! Ce burrito est vraiment très gourmand et quali, ça change !
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[STREET LATIN FOOD] par @mikunaparis
?? Mikuna, c'est le genre d'adresse où tu peux aller manger plusieurs fois par semaine. Le lundi, tu peux venir manger un fat burrito, le mercredi tu peux revenir déguster des délicieux ceviche et le vendredi pour manger un plat péruvien tout en choppant des empanadas pour l'apéro ! Chez Mikuna, tu l'as compris, tout est bon, tout est fait maison, des entrées aux desserts et ils ont même des boissons péruviennes comme le Chicha Morada ! L'ambiance est top, l'équipe est sud-américaine et j'ai déjà envie d'y retourner !!!
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