Guilherme Boury

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Dump do fim de semana agitado, 20 fotos pra vcs~

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atualizando a foto do perfil e vivendo ✌????

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pesquisa, sol e boa comida ????????

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doing our thing ???????? no final, a série que a gente engoliu, indicamos! ???? @olipizza.sp e ???? @grandcruvinhos

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Eu e @usejab dando dicas de estilo e gastronomia por São Paulo! E aí gostaram?

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snacks do final de semana com @feedbrasil < além do açougue com carnes da melhor qualidade, o Feed também tem uma mercearia que a gente adora, com aperitivos, pastas, molhos e tudo que a gente curte na hora de ir para cozinha, inclusive, receita rápida do nosso Mac & Cheese ????: - 250gr queijo cheddar inglês - 300mls creme de leite fresco - noz moscada - pimenta preta - pasta simples e delicioso!

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dessa última semana ✌????????????

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Dump dos últimos dias. ???? ~

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Costela suculenta: Temperar as costelas com sal e pimenta preta Grelhar todos os lados com manteiga + banha suína, alecrim, tomilho e alho (com casca) Deglacear a frigideira com 100ml de vinho tinto Levar à panela de pressão, cobrir com água e deixar 30 min na pressão Molho Barbecue de Goiabada: 250g de goiabada 200ml de água 2 colheres (sopa) de pasta de tomate concentrado 1 colher (sopa) de ketchup 1 colher (sopa) de vinagre de maçã ½ colher (sopa) de alho em pó ou granulado ½ colher (sopa) de páprica doce ½ colher (sopa) de páprica picante 6 borrifadas de fumaça líquida (essencial!) 2 pitadas de sal ???? Quando a costela sair da pressão, reduzir o caldo e misturar ao molho. Servimos com batata frita crocante ???? Se fizer, marca a gente pra gente ver o resultado!

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