Guillaumine Thérond

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Bricks courgette fêta et curry ???? Ingrédients pour 6/7 bricks : -2 courgettes -100g de fêta -1 oignon -1 curry -Zaatar ou thym -Feuilles de bricks 1.Eplucher et couper les courgettes en petits morceaux. 2.Dans une poêle avec un filet d’huile faire revenir l’oignon émincé, puis ajouter les courgettes. Faire cuire environ 10min, les courgettes doivent être cuites et avoir rendue leur eau. 3.Dans un récipient mettre les courgettes cuites, la fêta, le curry, le zaatar et mélanger. 4.Plier les bricks comme des nems. 5.Les faire dorer dans une poele avec un filet d’huile. #recettefacile #recettemaison #mangersainement #mangermieux #recettehealthy

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Energy balls façon Snickers ???? Un snack facile, gourmand et sans cuisson ! Ingrédients : -100g de flocons d’avoine -2 ou 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète -Sirop d’érable -Extrait de vanille -Chocolat noir -fleur de sel Ajuster la quantité de beurre de cacahuète, il faut que la texture soit compacte et collante. #snack #recettefacile #goutermaison #mangermieux #cuisinefacile

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Cake pommes et noix ???? Un vrai gâteau d’automne : avec un bon thé, c’est parfait ???? 
J’ai voulu revisiter le gâteau aux noix du Quercy,  j’y ai ajouté des pommes qui apportent beaucoup de moelleux ???? Ingrédients (moule à cake de 20 cm) : -150 g de pommes (2 petites) -90 g de beurre -80 g de sucre -80 g de noix + 30 g pour la déco -40 g de farine -1/2 sachet de levure -2 œufs -Cannelle Glaçage : -150 g de fromage frais à tartiner -Environ 30 g de sucre glace 1. Râper les pommes et casser les noix. 2. Mixer grossièrement les noix. 3. Dans un récipient casser les œufs, ajouter le sucre et mélanger. Ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau. Incorporer ensuite la farine, la levure et la cannelle. Terminer par les pommes râpées et les noix. 4. Verser la préparation dans le moule et enfourner 35 à 40 min à 180 °C. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. 5. Préparer le glaçage en mélangeant le fromage frais et le sucre glace. 6. Quand le gâteau est complètement refroidi, ajouter le glaçage et quelques noix pour la déco. Le gâteau se conserve au frais. Collaboration commerciale rémunérée @valleedordogne #gateau #recette #noix #recettefacile #goutermaison

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Overnight oats façon carrot cake ???? ???? Un petit dej sain et rapide à préparer ???? Ingrédients pour 1 personne : -1 yaourt a la grecque ou un fromage blanc -20g d’avoine -1 cuillère à café de graines de chia -extrait de vanille -sirop d’érable -1 cuillère à soupe de carotte râpée -cannelle -quelques noix #petitdejeuner #petitdej #overnightoats #recette #recettefacile

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Wrap de brocoli sans farine ???? Recette facile pour faire des wraps protéines et sans farine. Let’s go ! ????????‍???? Ingrédients pour 1 grand wrap : - 3 fleurettes de brocoli - 40g de fromage râpé - 1 œuf - origan - sel & poivre 1. Faire cuire le brocoli à la vapeur ou à l’eau. Perso j’ai utilisé des brocolis surgelés, il faut bien les essorer pour retirer l’eau. 2. Dans un récipient écraser le brocoli à la fourchette, ajouter l’œuf, le fromage et assaisonner. Bien mélanger. 3. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, verser la préparation et former un disque fin. 4. Enfourner 20min à 200. #recettesaine #recette #mangersainement #cuisinesaine #recettefacile

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Cripsy onion rings ???? Ou chips d’oignon. C’est super cripsy et très addictif ! Let’s go! ????????‍???? Ingrédients : -1 oignon blanc -2 ou 3 cuillères à soupe d’eau -Environ 100/130g de farine -Epices de votre choix, ici paprika -Huile de friture -Fleur de sel 1.Peler l’oignon et le passer à la mandoline pour avoir des tranches très fines et séparer les lanières. 2.Dans un récipient mettre l’oignon, les épices, l’eau et la moitié de la farine. Mélanger avec les mains et rajouter le reste de farine. Les lanières d’oignon ne doivent pas se coller entre-elles. 3.Faire chauffer l’huile (faire le teste avec une cuillère un bois, si des petites bulles apparaissent c’est que c’est suffisamment chaud). Faire frire. Déposer sur un sopalin, ajouter de la fleur de sel et c’est prêt ! ???? #oignon #recette #onionrings #recettefacile #recettemaison

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Lasagnes courgette et lardons Une recette facile et réconfortante, idéal pour l’automne ???? Let’s go! ????????‍???? Ingrédients pour 2 personnes : -2 courgettes -feuilles de lasagnes fraiches -1 ail -300ml de lait -1 oignon -20g de parmesan -100g de lardons -25g de beurre -25g de farine -Muscade -un peu de fromage râpé 1.Couper les courgettes en petits cubes. Emincer l’oignon et l’ail. 2.Dans une poêle mettre l’oignon, les courgettes, les lardons et l’ail et faire cuire environ 10min. 3.Préparer la béchamel ; dans une casserole faire fondre le beurre à feu moyen/fort, puis ajouter la farine et mélanger. Quand ça commence un peu à brunir, ajouter le lait et fouetter jusqu’a épaississement. Ajouter sel, poivre et muscade. 4.Hors du feu ajouter le parmesan et bien mélanger. Quand les courgettes sont cuites les ajouter à la béchamel (garder 4 cuillères de béchamel de côté). 5.Dans un plat à gratin mettre une feuille de lasagne, ajouter la garniture et recommencer. Terminer avec le reste de béchamel, ajouter du fromage râpé et enfourner environ 15min à 220. (Vérifier la cuisson des lasagnes avec un couteau). Recette @quitoque ???? Produit offert #recette #recettefacile #lasagnes #courgette #cuisinemaison #ideerepas

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Tarte couronne épinards ricotta et feta ???????? Une recette facile et originale pour manger des épinards autrement :) Let’s go ! ????????‍???? Ingrédients : -500g d’épinards hachés surgelés -250g de ricotta -200g de feta -pignons de pin -1 oignon -1 ail -2 oeufs -zaatar ou thym 1.Faire décongeler les épinards et les égoutter. 2.Dans une poêle avec un filet d’huile, faire revenir l’oignon. Ajouter les épinards et faire cuire à feu moyen pour que toute l’eau s’évapore. Assaisonner, ajouter l’ail et le avatar. 3.Dans un récipient mettre la préparation, la ricotta, les oeufs et la fêta émiettée. 4.Sur une plaque allant au four, dérouler la pâte, placer un petit bol au milieu et mettre la préparation tout autour en laisser 2cm sur l’extérieur. Ajouter les pignons. 5.Retirer le bol, couper l’intérieur du cercles en 4 puis en 8 et rabattre les morceaux de pâte. Replier les bords et enfourner 6.Enfourner 25/30min à 180. #recettefacile #recette #mangersainement #mangersain #mangermieux #recettemaison

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Mini tartes tatin tomates, chorizo & burrata Le chorizo @cesarmoroni_fr c’est le petit twist qui fait la différence ! Let’s go! ????????‍???? Ingrédients pour 4 mini tartes : -250g de tomates cerises -1 oignon -1 pâte brisée -environ 8cm de chorizo en collier fort @cesarmoroni_fr -Origan ou thym -Sel 1.Couper en 2 les tomates cerises, émincer l’oignon et couper le chorizo en cubes. 2.Faire suer l’oignon dans une poele avec un filet d’huile, ajouter les tomates, sel, poivre et origan et faire cuire 5 bonnes minutes. Ajouter le chorizo et poursuivre la cuisson quelques minutes. 3.Sur une plaque allant au four (recouverte de papier sulfurisé) faire 4 petits tas avec la préparation, couper la pâte brisée en 4 et recouvrir chaque tas avec un morceau de pâte. Replier les bords, piquer et enfourner 30min à 180. Collaboration commerciale rémunérée. #tarte #tomate #chorizo #recettefacile #recetterapide #recettemaison #cuisinefacile

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