Khaerul Ikhwan
Khaerul Ikhwan is one of the top Photography influencer in Indonesia with 632954 audience and 4.12% engagement rate on Instagram. Check out the full profile and start to collaborate.
632.10k
Audience
26074
Engagement
Indonesia
Verified account 
Fast reach-out capability Niche categories
Photography
Lifestyle
Travel
Portfolio
Standout projects making waves around the web
Alhamdulillah hari ini masuk 21 loyang bolu pisang dan 3 loyang bolu ketan hitam keju
2026-02-28
11
11
Doughnut Sourdough. Nggak nyangka starter sourdough jadi macam macam kue termasuk donat sourdough ini. Mayan lama pingin bikin donat sourdough ini tapi waktunya baru kemaren sempet. Ya nyempet nyempetin sih. Memang minus donat ini saat penggorengannya, kami asal aja pakai minyak yang ada (minyak baru pastinya), juga tidak menjaga suhu tetap stabil. Jadi mungkin ini yang bikin after taste nya kurang yoi. Satu teman merasa terganggu dengan itu namun teman yang lain tidak merasa terganggu. Mungkin selera tapi memang bisa dibuat lebih baik lagi in syaa Allaah... Jadi mau jualan donat Rul? Hehe... Nggak tau juga nih Kak. Cuma lagi suka bebikinan aja. #DonatSourdough #doughnutsoudough #Sourdough #sourdoughpemalang #mavazkabakery
Ini sourdough starter-nya Mavazka Bakery. Saya feeding tadi siang ba'da dhuhur. Berhasil ngembang hingga hampir tiga kali lipat. Kalau sudah peak seperti ini, berarti sudah siap untuk diajak ngadon country bread, soft sourdough, salt bread, focaccia, ciabita, pizza, atau roti roti lainnya sebagai pengganti ragi instan. Dengan sourdough ini roti jadi lebih ramah di lambung. Terutama bagi yang lambungnya sensitif dengan ragi pabrikan. Jadi, kita bikin apa sore ini? #mavazkabakery #sourdough #SourdoughPemalang #sourdoughstarter #sourdoughstarterfeeding sourdoughstartertips
2026-02-28
11
11
Udah beberapa kali RnD produk ini. Dari awal biar dough size nya pas. Terus sempet rasanya berubah sampai akhirnya utak atik resep lagi. Setelah itu utak atik tima management biar bisa baking dan ready pagi. Sampai akhirnya sekarang pakai cold retard biar nggak ada proses yang dikerjain malam hari. Jadi dari awal bikin sweet stiff levain pagi hari, ngadon siang, bulk fermentatiion siang dan malam hari udah di kulkas buat cold retard, kemudian paginya baru baking Alhamdullilah, sepertinya resep dan sop yang sekarang ini pas diterapkan. Tinggal filling untuk proofing nya aja yang kudu kuat. #mavazkabakery #jajanpemalang #sourdoughpemalang #sourdough #softsourdough
Alhamdulillah, saya disibukkan baking dan jualan roti. Besok in syaa Allaah soft sourdough ready pagi. Tadi sore feeding starter jam 16, berarti jadwal ngadon jam 23. Kemudian final proofing, dilanjut lagi baking ba'da subuh. Perjalanan yang cukup panjang sampai jadi soft sourdough.
Country Bread Sourdough #mavazkabakery #sourdough #countrybread #rusticbread #haloarul
Enaknya kemping saat weekday itu berasa semua milik sendiri... Inframe: @haloarul & @rumah_g.46 Shot by @hatmomosya #pendakiindonesia #PNDKID
2025-11-20
675
675
Shio Pan | Salted Butter Rolls
Seduhan kedua untuk hari ini. #CoffeeTime #coffee #mokapot #nyeduhkopi
2025-11-20
14
14
