Meltem
Meltem is one of the top Food influencer in Turkiye with 5113 audience and 0.94% engagement rate on Instagram. Check out the full profile and start to collaborate.
5,113
Audience
48
Engagement
Turkiye
Verified account 
Fast reach-out capability Niche categories
Food
Photography
Home / Garden
Portfolio
Standout projects making waves around the web
Sofralara renk, gönüllere lezzet katacak Hem hafif hem çok şık bir tarifle geldim. Görenin merak ettiği, deneyenin sevdiği bir tat Siz pancarı salatalarda sever misiniz? Yorumlara yazmayı unutmayın ???? PANCARLI MAKARNA SALATASI Malzemeler • Yarım paket midye makarna • 2–3 adet pancar • Yarım su bardağı mısır • 3–4 adet kornişon salatalık • 4–5 dal ince kıyılmış taze soğan • Çeyrek demet ince kıyılmış maydanoz • Çeyrek demet ince kıyılmış dereotu • 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz içi • 1 adet limonun suyu 1 kahve fincanı zeytinyağı • 2 çay kaşığı tuz • 1 çay kaşığı karabiber • 2 çay kaşığı pul biber Yapılışı Küp küp doğradığımız pancarları ve suyu tencereye alıp, pancarlar az dişe gelecek şekilde haşlıyoruz. Üzerine makarnayı ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyerek birlikte haşlamaya devam ediyoruz. Haşlanan pancarlı makarnayı süzüp derin bir kaseye alıyor ve soğumaya bırakıyoruz. Ardından tüm diğer malzemeleri ilave edip güzelce karıştırıyoruz. Bekletmeden servise sunuyoruz... Afiyet olsun. ???? #PancarlıMakarnaSalatası #PratikLezzetler #SalataTarifleri #ÇaySofrası #NezihMutfak
2026-02-28
28
28
PRATİK TAVUKLU SEBZE ÇORBASI 10 dakikada hazırlayacağınız Soğuk günlere çok yakışan, hafif ve lezzetli bir başlangıç… Hem pratik hem de şifalı tavuklu sebze çorbası tarifi Nezih Mutfak’ta ???? Malzemeler: 2 parça tavuk but 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 2 adet patates 2 adet domates 2 diş sarımsak 1 çay kaşıgı tane karabiber Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım çay kaşığı köri veya zerdeçal 1 dilim limon 1 lt su Üzeri için: Maydanoz Hazırlanışı Sebzeleri irice doğrayıp tencereye alın. Üzerine tavuk parçalarını koyun. 1 dilim limonu ekleyin. Zeytinyağı, tuz ve köri ekleyip suyunu ilave edin. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Tavuk ve sebzeler pişince tavukları ve limon dilimlerini başka bir tabağa alın. Sebzeleri blenderdan geçirin. Tavukları didikleyip ilave edin. İnce kıyılmış maydanozu ekleyin.. Çorbanın kıvamı koyu olursa biraz sıcak su kullanarak açın. Afiyet olsun... #tavukluçorba #sebzeçorbası #pratikçorba #kolaytarifler #evyemekleri
2026-02-28
33
33
Dışı hafif yanık, içi tam kıvam… San Sebastian zamanı ???? San sebastian cheesecake Tarifi: Malzemeler: 700 gr labne peyniri (oda sıcaklığında) 1 su bardağı toz şeker 3 adet yumurta (oda sıcaklığında) 1 paket krema 40 gr un 1 paket vanilin ???????? Yapılışı: Yumurta ve şekeri bembeyaz köpük köpük olana kadar karıştırın. Lable peyniri de ekleyip tekrar karıştırın. Sıvı kremayı ekleyin, düşük devirde karıştırın. Un ve vanilini eleyerek ilave edin, sadece karışana kadar çırpın. 24 cm kelepçeli kalıba fırın kağıdını hafif ıslayıp elinizle buruşturduktan sonra kalıba yerleştirin. Karışımı kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 30–35 dakika pişirin. Üzeri iyice kızarmalı, ortası sallanır kıvamda kalmalı. Oda sıcaklığında soğutun, ardından en az 3–4 saat buzdolabında dinlendirin... Sos için bitter çikolatalı ganaj hazırlayın. Dilimleyip sosu üzerine döküp servis edin... Afiyet olsun... #sensebastiancheesecake #Cheesecake #EvYapımı #NezihMutfak #TatlıReelstarifleri
2026-02-28
36
36
Canınız lahmacun çektiyse ama uzun uğraşlara vaktiniz yoksa, az malzemeyle çok lezzet,bu tarif tam size göre… Fırında, pratik ve lezzeti garanti ???? Hamuru için: 2 yumurta 2 su bardağı süt (400 ml) ???? 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un (160 gr) 2 çay kaşığı tuz ???? Üzeri için: Kaşar peyniri Sucuk Kırmızı & yeşil biber Tane mısır ???? Yapılışı: Fırını 200 derece alt–üst ayarda ısıtın. Hamur için tüm malzemeleri bir kaba alın ve çırpıcı ile pürüzsüz olana kadar çekin. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin (kenarları kısa olmasın). Hamuru tepsiye döküp yayın. sucuk, biberleri, mısır ve kaşar peynirini serpiştirin... Önceden ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. ???? Afiyet olsun... Pratik, lezzetli ve doyurucu... #fırındakolaylahmacun #evdepratiklezzetler #kahvaltitarifleri #çayyanınalezzet #reelstarifler
2026-02-28
36
36
Tulumba tatlısı #tulumbatatlısı #tatlıtarifleri #şerbetlitatlılar #cheftarifleri #mukemmellezzetler
2026-02-28
19
19
2025-11-20
66
66
Baklava tadında pratik tatlı tarifi: Baklava lezzetinde dünyanın en kolay lezzetli süper bir şerbetli tatlı tarifi... Malzemeler: 2 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı çekilmiş ceviz 1 su bardağı buğday nişastası 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı irmik 1 paket kabartma tozu 3.5 su bardağı un Şerbeti için: 3.5 su bardağı şeker 3.5 su bardağı su Çeyrek limon suyu Yapılışı: Tatlı hamuruna başlamadan önce şerbetini hazırlayın şeker ve suyu uygun tencereye koyun eriyene kadar ocakta karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dk orta ateşte kaynatıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Tatlı hamurunu hazırlamak için un ve ceviz haricinde bütün malzemeleri yoğurma kabına alın. Unu ekleyerek hamuru yogurun. En son çekilmiş olan cevizi ekleyip tekrar yoğurun ve 35 cm olan yağlanmış fırın kabına alın. Hamuru tepsiye eşit olacak şekilde elinizle sıkıca yayın ve baklava şekilde dilimleyin.Isınmış olan 180 dereceli fırında altı üstü iyice kızarana kadar pişirin. Tatlının yavaş yavad6 içini çekerek pişmesi önemli yoksa içi hamur kalır. Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan 5 dk sonra soğumuş olan şerbetini her yerine gelerek şekilde dökün. 4-5 dinlendikten sonra servis edin... Afiyet olsun... Not:Borcamda pisirecekseniz altının piştiğinden emin olun. Borcamda alt bölüm zor pişiyor... #pratikbaklavatarifi #kolayşerbetlitatlı #tatlı #mukemmellezzetler #tatlıtarifleri
2025-11-20
76
76
✨ 1 Günde Lahana Turşusu ✨ Çok pratik bir lahana turşusu hazırladım...Rengi şahane, lezzeti tam kararında. Kış sofralarına nefis bir eşlikçi...????✨ Malzemeler: • 1 kg lahana • 3-4 adet kırmızı kapya biber • 3-4 adet havuç • Birkaç dal maydanoz • 5-6 diş sarımsak • Tane kişniş Sosu için: • 500 ml su • 1 yemek kaşığı tuz • 2 yemek kaşığı şeker • Yarım çay bardağı sirke • Yarım çay bardağı sıvı yağ • 5-6 tane karabiber Yapılışı: Lahana ve kapya biberleri ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin. Maydanoz ve sarımsağı da doğrayıp hepsini geniş bir kapta karıştırın. Sos için suyun içine tuz, şeker, sirke ve sıvı yağı ekleyip kaynamaya başladıktan sonra 3 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Hazırladığınız harcı kavanozlara sıkıca doldurun, üzerlerine kaynar sosu dökün ve kapaklarını kapatın. Bir gün buzdolabında beklettikten sonra servise hazır! ???? Her yemeğin yanına yakışan nefis bir lezzet… Afiyet olsun! ???????? #lahanaturşusu #turşutarifi #evyapımı #birgündetursu #pratiktarifler #lezzetli #nefisyemektarifleri #mutfaktaşkı
2025-11-20
18
18
Sütlü Kabak Çorbası: Yumuşacık dokusuyla, hem sağlıklı hem de lezzet dolu bir başlangıç. Hafifliğiyle sofralarınıza zarif bir dokunuş sağlayacak bu çorbayı mutlaka denemenizi tavsiye ederim... MALZEMELER 2 adet kabak 3 su bardağı su 3 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un Süt ( kıvam alana kadar) Tuz 1 tatlı kaşığı Kırmızı toz biber Arzuya göre bir tutam dereotu YAPILIŞI Kabakları rendeleyin ve 3 su bardağı su ile haşlayın. El blendırından pürüzsüz olana kadar çırpın. Tencereye sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağı koyun un ilave ederek hafif pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra püre haline gelen kabağı ekleyin kıvam alana kadar süt ilave edip yeteri kadar tuzunu da ilave ederek kaynamaya bırakın SOS İÇİN 1 yemek kaşığı tereyağı eritin. İçine 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ilave ederek çorbanın içerisine koyup karıştırın. Bir tutam ince kıyılmış dereotunu arzuya göre ilave ederek servis edin Afiyet Olsun #çorba #kabakyemeği #soup #food #corbatarifleri #çorbatarifi #yemekrium #KabakÇorbası #HafifLezzetler #SağlıklıBeslenme #KolayTarifler #ÇorbaSeverler
2025-11-20
51
51
