Nadin Mığdıs
Nadin Mığdıs is one of the top Food influencer in Turkiye with 26725 audience and 1.38% engagement rate on Instagram. Check out the full profile and start to collaborate.
26.7k
Audience
370
Engagement
Turkiye
Verified account 
Fast reach-out capability Niche categories
Food
Shopping
Parents/Kids
Portfolio
Standout projects making waves around the web
Yıllar geçiyor, ben aynı enerji ???????? #Birthday #vibe #vibes #happybirthday #nadinskitchen
2026-04-23
3053
3053
Paskalya Çöreği 1 kg un 4 adet yumurta 350 gr toz şeker 1 su bardağı süt 250 gr margarin/tereyağ 1 yemek kaşığı mahlep 5-7 gr damla sakızı 1,5 paket yaşmaya 1 çimdik tuz Üzeri için; Yumurta sarısı File badem/fındık/çörekotu/susam Maya bir kapta ezilir, içerisine 1’er çay kaşığı tuz, şeker, 1 kahve fincanı ılık süt, 1 yemek kaşığı un konularak karıştırlır, ağzı kapatılarak 15 dk aktive edilir. Geniş bir kaba un, mahlep ve toz haline getirilmiş damla sakızı eklenir. Ayrı bir kapta yumurtalar çırpılır. Tereyağ eritilir. Süt ile şeker karıştırılıp şeker eriyene kadar ısıtılır. Unun ortası açılır, yumurya, yağ, şekerli süt ve aktive edilmiş maya karışımı konuşarak yoğurulmaya başlanır. İyice yoğurulunca ağzı kapatılıp sarınarak sıcak bir ortamda yaklaşık 3 saat mayalanır. Mayalanınca bezeler haline getirilip örülür. Tepsiye konulup üzeri kapatılıp 30 dk tepsi mayası yapılır. Üzerine yumurta sarısı ve file badem/fındık/çörekotu eklenir. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dk pişirilir. Afiyet olsun ???? #nadinskitchen #easter #paskalyaçöreği #çörek #zadig
2026-04-23
439
439
Tek Tencere Makarna 1/2 paket tagliatelle/ yada herhangi bir makarna 1 adet kırmızı soğan 1 diş sarımsak 1 su bardağı domates rendesi 1 avuç taze fesleğen 1 paket krema 1 yemek kaşığı tereyağ/zeytinyağ Tuz, su Parmesan/kaşar rendesi Tüm malzemeler tencereye konur. Önce yüksek ateşte, kaynayınca düşük ateşte yaklaşık 12-15 dk demlenerek pişirilir. Afiyet olsun. #nadinskitchen #viral #makarna #pasta #viralvideos
2026-04-23
93
93
Evde taze taze lezzetli kendi yaptığım kaymağı yiyoruz, nasıl mı? Jersey sütü ile tanıştığımdan beri normal süt ile yoğurt mayalamıyorum. Öncelikle sütü kaynatıyorum, arada kaşıkla havalandırarak karıştırıyorum. Kaynara çıkınca altını kapatıyorum ve oda sıcaklığında soğumaya bırakıyorum. Tamamen soğuduğunda ağzı açık şekilde tencereyi sallamadan dikkatlice buzdolabına kaldırıyorum ve 1 gün bekletiyorum. Ertesi gün çıkarıp bıçak ile kenarlardan kesiyorum ve içe doğru katlayarak kaymağını alıyorum. 3 lt sütten yaklaşık 210-240 gr kaymak çıkıyor. O kadar lezzetli bir kaymak oluyor ki dışarıda böylesini bulamazsınız???? Kalan sütü kaynatmadan yoğurt mayalama ısısına gelecek kadar ısıtıp mayalıyorum. 4-5 saat fırının içinde beklettikten sonra yoğurdum da hazır☺️ Jersey sütü doğal, kalsiyum, protein, fosfor ve yağ oranı açısından en kaliteli süt olarak bilinir. Hem lezzetli hem de çok faydalıdır. Görmesini istediğiniz arkadaşınızla paylaşmayı unutmayın???????? #nadinskitchen #milk #jersey #food #influencer #nefisyemektarifleri #yemek #süt #yoğurt #yoğurtmayalama #jerseymilk
2026-04-23
117
117
Pamuk Kek 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 125 gr erimiş tereyağ 1 su bardağı kefir 1’er paker vanilin-kabartma tozu 3 su bardağı un 1 yemek kaşığı kakao Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır, tereyağı eritilir yavaş yavaş eklenir ardından kefir, kabartma tozu ve vanilin de eklenir. Un yavaş yavaş kıvamına dikkat edilerek eklenip karışana kadar çırpılır. Harcın üçte ikisi yağlanıp unlanmış kek kalıbına dökülür geri kalanını kakao eklenip tekrar çırpılır harcın üzerine dökülür bıçak yardımıyla şekil verilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dk pişirilir. Afiyet olsun ???? ???? Keki pamuk gibi yapan kefirdir, süt ve yoğurt ile daha yoğun bi kıvam olur. #nadinskitchen #kek #cake #vibe #viral
2026-04-23
62
62
Pera’nın kalbinde, pembe tonların içinde minik bir kaçamak ????☕️ En yakın arkadaşımla kahve, tatlı ve bol sohbet… Bazen en güzel terapi tam olarak bu ????✨ Şehrin ortasında böyle zarif bir ortamda zaman geçirmek, hem ruhuna iyi geliyor hem de anılarını güzelleştiriyor ???????? ???? Patisserie de Pera - Pera Palace Hotel Sen böyle bir anı kiminle paylaşmak isterdin? ???????? Reklam veya davet değil #nadinskitchen #vibe #vibes #perapalace patisseriedepera
2026-04-23
79
79
Karadut Reçeli 500 gr karadut 200 gr şeker 1/2 limon suyu Karadutun sapları temizlenir. Şekere yatırılır, tercihen 1 gece ya da min 3-4 saat bekletilir. Ocağa alınıp kaynatılır, kaynayınca kısık ateşte yaklaşık 45 dk pişirilir. Afiyet olsun. #nadinskitchen #karadut #karadutreçeli #viral #vibes
2026-04-23
60
60
Yalancı Profiterol 1 lt süt 1 yumurta sarısı 2 tepeleme yemek kaşığı un 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta 3/4 su bardağı şeker 1 paket vanilin 1 yemek kaşığı tereyağ 1 paket toz kremşanti 1 paket kedilili bisküvi (24 adet) Sos için; 1,5 su bardağı sut 1,5 su bardağı su 1,5 yemek kaşığı un 2,5 yemek kaşığı kakao 1,5 çay bardağı toz şeker 60 gr bitter cikolata 1 yemek kaşığı tereyağ Vanilin ve tereyağ hariç tüm malzemeler muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Kaynayınca vanilin ve tereyağ eklenir. Ilımaya bırakılır. Ilıyınca toz krem şanti dökülüp mikserle yüksek devirde 10 dk çırpılır. Kedidili bisküviler kırılır içerisine eklenir. Sos için çikolata hariç diğer malzemeler karıştırılıp pişirilir, pişince çikolata da eklenir. Soğuyan karışımın üzerine dökülür. Tercihen 1 gün dinlendirilip servis edilir. Afiyet olsun #nadinskitchen #profiterol #yalancıprofiterol #viral vibes
2026-04-23
114
114
Çikolatalı Mousse 1 çay bardağından 1 parmak eksik süt 1 paket sıvı krema (%35 yağlı) 1 yumurta sarısı 170 gr bitter çikolata Süt kenarlardan kaynayana kadar ısıtılır. Yumurta sarısı çırpılır ve süt yumurta sarısına yavaş yavaş eklenerek çırpılır. Çikolata eklenir ve eriyene kadar karıştırılır. Soğuk krema tercihen soğuk derin bir kaba alınıp çırpılır, krema kıvamına geldiğinde ılıyan çikolatalı karışıma karıştırılır. Alttan üste sönmeyecek şekilde karıştırılır. Ufak kaselere konulur, yoğun çikolatalı olduğu için ufak kaplar tercih edilmelidir. Buzdolabına kaldırılıp tercihen birkaç saat bekletilir. Afiyet olsun ???? #nadinskitchen #mus #çikolatalımus #mousse #chocolatemousse
2026-04-23
100
100