Наиля Сабитова | Гедонист

nailyas is one of the top Lifestyle influencer in Russian Federation with 113760 audience and 1.09% engagement rate on Instagram. Check out the full profile and start to collaborate.

Audience

113.8k

Engagement Rate

1.09%

Channel Accounts

Feed

Уговорили меня написать РЕЦЕПТ ЛАЗАНЬИ???????? мне было таааак лень, но я не могла спокойно спать игнорируя ваши просьбы????????
Так что с вас как минимум кучу лайков на этот пост, и ещё в комментариях словесная благодарность???? а то в прошлый рецепт мясо по-французски собрал так мало лайков что мне было грустно????
Ну и можете сохранить этот рецепт себе))

В гугле вообще очень много рецептов лазаньи!
Напишу вам как я готовлю с моими нюансиками????????????

✍???? Говяжий фарш 1кг (меньше не надо, так она прямо «мясная» получается)
✍???? Луковица крупная 1 штука
✍???? Чеснок 4 зубчика
✍???? Томатный соус для макарон, можно специальный для болоньезе (есть Barisal, Dolmio)
✍???? Листы для лазания (в любом крупном супермаркете в разделе макарон)
✍???? Сливочное масло 50 грамм
✍???? Мука 50 грамм
✍???? Молоко 1 литр
✍???? Сыр 200-400 грамм (вообще чем больше тем лучше????)
✍???? Специи: перец, соль, прованские травы, смесь для мяса

1. Сразу включаем духовку чтобы она прогревалась до 180 градусов
2. Готовим мясной соус Болоньезе. Обжариваем в глубокой сковороде порубленный средними квадратиками лук на масле до золотистого цвета. Затем добавляем туда фарш, перемешиваем и жарим, переодически помешивая, на средне-сильном огне пока влага не выпарится и мясо не начнёт слегка поджариваться. Солим, перчим, добавляем специи для мяса и средне порубленный чеснок. Ещё минут 5 держим на среднем огне, главное следить чтобы не подгорело) И добавляем томатный соус. Перемешиваем хорошо, можно добавить ещё прованские травы, базилик сушенный или свежий. Выключаем огонь.
3. Теперь готовим соус Бешамель. В сотейнике на среднем огне растапливаем сливочное масло, добавляем муку и перемешиваем до золотистого цвета. Вливаем молоко и хорошо размешиваем веничком. Теперь доводим до кипения на среднем огне и постоянно помешивая!!! Иначе он сгорит к чертям собачьим???? Как закипело можно поставить очень слабый огонь и ещё поддержать - вы заметите как он начнёт густеть! Я делаю не сильно густой - так листам лазаньи будет проще пропитаться) и добавляем в него соль и можно чуть-чуть прованских трав!
#nailyas_рецепты

Уговорили меня написать РЕЦЕПТ ЛАЗ� Read More

Прямой эфир с инвестором с 11-летним Read More

Совместный эфир с инвестором с 11-ле� Read More

Медитация, выход в тета-состояние, в Read More

Как работает методика Тетахилинг) м Read More