Qarabag Metbexi
Qarabag Metbexi is one of the top Food influencer in Azerbaijan with 16916 audience and 1% engagement rate on Instagram. Check out the full profile and start to collaborate.
16.9k
AudienceAudience
1%
Engagement
Azerbaijan
Verified account 
Fast reach-out capability Niche categories
Food
Portfolio
Standout projects making waves around the web
Yuxa , təndir , çörək
2021-05-27
40
40
İsti isti
2021-05-26
63
63
Uzun zamandan sonra ilk paylaşım edə bildik səhifəmizi paylaşıb rəy yazaraq dəstək olan hər kəsə təşəkkür edirik . Var olun . Maksimum paylaşım edin və şəkillər göndərin ki səhifənin aktivliyi artsın ...
2021-05-23
93
93
Dovğa... Paylaşdı: Nigar xanım. Əlinizə sağlıq .
2020-04-10
268
268
"Bakı Ponçikləri " Resepti : 300qr süd,yarım stəkan ilıq su,125 qram ərinmiş kərə yağı,5 çay qaşığı şəkər,1 çay qaşığı duz,,1,5çay qaşığı maya,2 ədəd yumurta.aparana kimi un.Yumşaq xəmir yoğurulmalıdır.1,5 saat dinləndiririk.Acımağa qoyuruq.Hazır olanda karandaş naziklikdə yayiriq stəkanın agzı ilə kəsirik.oxlovun ucu ilə ortasını deşib irilədirik .bol yağda qızardırıq.isti isti üzərinə qənd pudrası yaxud içinə cem qoya bilərsiniz.Sabah sabah yeməkçün çox münasibdir.Nuş olsun ! Paylaşdı: Dalğa_sunar Əlinizə sağlıq...
2020-04-10
135
135
Salam hörmətli izləyicilərimiz bizdə Qarabağda çörək hazırlayarkən xamra (balata) istifadə olunardı onun ənənəvi hazırlanma qaydasını bilən varsa yazsın .Bilirəm ki , bu hər kəsin rahatlıqla bildiyi iş deyil, ama nənələrdən soruşa bilərik . İnternetdə hazırlanma qaydaları çoxdu mən sırf bizim bu sahədə ənənlərimizi bilmək istəyirəm . Xahiş olunur əziyyət də olsa tapıb yazaq.
2020-04-09
215
215
Səhifəmizin arxivindən...
2020-04-09
254
254
Qədim Azərbaycan çörək növlərindən biri-Xamralı... Rəsmiyyə xanım paylaşdı. Xamralı çörək növüdür . Qədim zamanlarda çox hazırlayırmışlar. O vaxtlar karvana çıxan Türk ordu esgerleri bu çöreyi özlerine azuqe kimi götürerlermiş. . Tez bayatlamadığından uzun yol üçün çox gözel nemetlerden biri imiş. Berkidikde ocaq daşı üzerinde isiden kimi teze isti çörek kimi olurmuş. Xamralı 5 st un 1 ç/q duz 1 ç/q şeker 2 ç/q maya 2 st ilıq su az ve ya çox gele biler su. Hazırlanması; Un elenir,duzu sepilir. Maya,şeker ilıq az suda isladılır. Dincelen maya qarışımı una elave edilir. Sonra ilıq suyu da az-az elave ederek cuyuq çörek xemiri yoğrulur. 1 saat, saat yarım hardasa mayalanmağa qoyulur. ( isti yerde ve üzeri bükülü formada ) Mayalanan xemirden 5-6 künde tutulur. Kündeler 10-15 deqiqe dinceldilir. Hazır olan kündeleri bir-bir elimizle üzerine basaraq yayırıq. ( qalınlığı bir barmaq ölçüsünde ) Sac ve ya qalın tavada her iki terefini de bişiririk.. ( resept Aynur Quluyeva xanım paylaşdı.
2020-04-08
211
211
Qulançar hazırlanması... 10 dəstə qulançar təmizlənir , duzlu suda pörtlənir , bol soğan qovurması ilə bişirilir , üzərinə yumurta çırpılır . Sarımsaq qatlqla süfrəyə verilir. Nuş olsun .
2020-04-08
101
101
