social food love Bologna

social.food.love Bologna is one of the top Food influencer with 24102 audience and 1.43% engagement rate on Instagram. Check out the full profile and start to collaborate.

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Nel 2021 ho ideato insieme a @_michelabalboni_ , una bravissima fotografa e a Luca, il copywriter di social.food.love, il progetto fooDonna&Co, con cui vogliamo raccontare la storia delle imprenditrici di Bologna, dei loro locali, ristoranti e negozi. Vogliamo raccontare a 360° questa realtà, i volti che stanno dietro a questo lavoro, e vogliamo aiutare queste imprenditrici a farsi conoscere e a valorizzare tutto quello che fanno.
Le foto sono di michela
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Nel 2021 ho ideato insieme a @_michelabalboni_ , una bravissima f Read More

Bologna, come un anno fa mi manchi, mi manca passeggiare per le tue vie, mi manca non vederti sempre, ma so che ritornerò ad abbracciati.
Intanto in questo periodo sto studiando per migliorare social.food.love, ho ideato anche un nuovo progetto bellissimo, un giorno magari ve ne parlerò. Questo periodo non è bellissimo ma io mi sento serena e piena di vita.
#socialfoodlove #Bologna #amorepuro #manchi #piazza #travelling #traveltheworld

Bologna, come un anno fa mi manchi, mi manca passeggiare per le t Read More

?GIOCA CON NOI?
Questo primo weekend GIALLO andrai a mangiare fuori? Allora portaci con te!!

Per partecipare segui queste semplici regole:
1. Segui @foodonji
@the.food.place e @social.food.love
2. Fai una storia /post della location o dei piatti che assaggerai.

3. TAGGA le 3 pagine sopra e metti l'hashtag #foodonji

La pagina @foodonji ti reposterà nelle loro storie ??
#bologna #food #bolognafood #bolognafoodporn #zonagialla #brioches #brioche #ristorantibologna

?GIOCA CON NOI? Questo primo weekend GIALLO andrai a mangiare fuo Read More

Una delle Piazze più belle di Bologna, Piazza San Domenico.
#socialfoodlove #bologna #piazza #piazzasandomenico #zonagialla #chiesa #church #churcharchitecture

Una delle Piazze più belle di Bologna, Piazza San Domenico. #soc Read More

Ricetta della focaccia fatta in casa:

300 gr di farina di Manitoba + un pò per le pieghe
200 gr di farina ’00, 365 gr di acqua temperatura ambiente, 1 cucchiaino di lievito di birra secco – 8 gr di lievito di birra fresco (oppure 100 gr di lievito madre raddoppiando i tempi di lievitazione), 1/2 cucchiaino di zucchero, 11 gr di sale, olio extravergine per condire, sale grosso oppure in fiocchi, rosmarino fresco.

Prendete metà della dose di acqua leggermente tiepida e scioglietevi dentro il lievito di birra con un cucchiaino di zucchero e mescolate.
Mettete in una ciotola le due farine insieme al sale fino e mischiatele insieme.
Aggiungete alle farine a poco a poco anche l’acqua dove avete sciolto il lievito girando bene con un cucchiaio e SENZA IMPASTARE poi unite anche la restante metà acqua e l’olio extravergine di oliva fino ad ottenere un impasto molto liquido e appiccicoso.
Lasciate riposare l’impasto per 10 minuti circa.
Prendete una teglia rotonda o rettangolare con i bordi alti, rivestitela di carta forno e versate il composto per la focaccia veloce.
Ungete un pochino la superficie della focaccia senza impasto con olio extravergine di oliva e lasciate riposare ancora 20 minuti.
Trascorsi i 20 minuti mettete in una ciotolina un po’ di acqua e olio extravergine di oliva in parti uguali e spennellate di nuovo la superficie della focaccia veloce poi cospargete con un po’ di sale grosso.
Cuocete la focaccia locatelli in forno preriscaldato a 220° STATICO per 35/40 minuti circa fino a che la focaccia sarà dorata in superficie.
Sfornate la focaccia veloce e aspettate che raffreddi prima di mangiarla.

Conoscete questa ricetta?
#socialfoodlove #focaccia #focacciafattaincasa #ricetta #ricette #recipe #recipes

Ricetta della focaccia fatta in casa: 300 gr di farina di Manit Read More

Vedere San Luca in lontana e sentirsi subito a casa. Questa è la mia reazione ogni volta che lo vedo.
Voi avete un monumento della vostra città che appena lo vedete vi fa sentire a casa?
#socialfoodlove #Bologna #bolognagram #santuario #san #luca #casa #home #monumento #monument #monuments

Vedere San Luca in lontana e sentirsi subito a casa. Questa è la Read More

Dei coloratissimi broccoli.
Da quando c'è stata la prima quarantena ho iniziato a cucinarli in tantissimi modi diversi. Voi come li cucinate?
#socialfoodlove #broccoli #broccoletti #verdure #verdura #foodstagram #foodie #vegetables

Dei coloratissimi broccoli. Da quando c'è stata la prima quarant Read More

Quando si poteva girare per il centro di Bologna senza problemi. Vi manca farlo?
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Quando si poteva girare per il centro di Bologna senza problemi. Read More

@citruslortoitaliano è un'azienda agricola che nasce nella campagna romagnola.
Cìtrus l'orto italiano segue i suoi ortaggi dalla selezione del seme alla raccolta e garantisce la stagionalità dei prodotti.
Oltre a questo, parte dei loro ricavati li devolvono spontaneamente per finanziare i lavori di medici e ricercatori.
Io i limoni li spremo in acqua calda, mi hanno detto che fa bene.
Voi amate i limoni? Se si come li usate?
*gifted
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@citruslortoitaliano è un'azienda agricola che nasce nella campa Read More