Zhalzzz is one of the top Food influencer in UAE with 133777 audience and 2.2% engagement rate on Instagram. Check out the full profile and start to collaborate.
.
We think about food 200+ times a day, no wonder we’re tired before dinner ????????
Let @joingrams do the planning! ☝????
And use my code JOINGRAMS15 for 15% off your first meal plan ????
.
#Mealplans #Dubai
من حتی به نظرم این مدل خوشمزهتره و تُردتر! آسونتر از اینم نمیشه!
مواد لازم:
من مرغ رو مززهدار میکنم، مرینیت ساده، نمک، فلفل، یکم زردچوبه. یه قاشق هم روغن زیتون.
کاسهی تخممرغ هم، همینطور.
کلا فقط دو قاشق روغن زیتون استفاده میشه که به مغزپخت شدنش کمک میکنه.
به آرد هم کمی نمک و فلفل میزنم.
[در واقع به نظرم وقتی تمام لایههای یه نمک و فلفلی داشته باشن، خوشمزهتر میشه.]
آرد سوخاری، پانکو یا خرده نون هم میتونی استفاده کنی برای بخش کرانچی ماجرا.
.
[برای اینکه خمیر دورش ضخیمتر بشه، دو دور توی آرد و تخممرغ مخلوط میکنم.
اگه میخوای یه لایهی نازک باشه، آرد رو مستقیم بریز توی ظرف مرغ مززهدار شده. یه مرحله کارت کمتر میشه.]
.
توی فر یا ایرفرایر، ۲۰ تا ۲۵ دقیقه، با دمای ۲۰۰ درجه. (تا وقتی از روی قیافهش معلوم بشه که سرخ و طلایی شده.)
یه دور هم وسطش این رو اون رو میکنمشون.
همین.
برای چشیدن طعمهای جدید، از منطقهی امن خارج شو!
ممکنه همیشه تجربهی خوبی نباشه، اما وای از اون لحظه که یهو یه طعم جادویی میاد زیر زبونت..
Step out of your comfort zone to taste new flavors!
It might not always be a great experience, but oh my oh, when that magical flavor hits your tongue, it’s all worth it!
Like our Pan-Asian experience at @narnia_uae
Thanks for the great date night!
.
ماه عجیبی بود، از لحاظ روانی خیلی بالا پایین داشتم.
تابستون کش اومده بود و تماشای هوای خنک و بارونی شهرهای دیگه اذیتم میکرد. پارسال مهر ماه سفر بودم و امسال پر از اتفاقات غیرمترقبهای بود که حتی فکر سفر هم نمیشد کرد!
البته که آخر ماه مهمون اومد و رفیق بازی بوست کردن مودم رو، هوا هم داره خنک میشه و شاید زندگی یه لبخندی بهمون بزنه خلاصه!
.
آشپزی خاصی نکردم! (رونوشت به اونی که میگفت همیشه غذاهات جذابه!]
در عوض چیزهایی خوردم که بار احساسی داشتن، نارنگی نوبری، پسته خام، نوشیدنی با پول توجیبی مامان بزرگ، مربای بِه بهشتیِ مامان!
.
سریال هم چیزهای خوبی دیدم. هر ماه که میخوام لیست کنم میگم ای بابا این ماه هیچی ندیدم، آخر ماه خودمم برام عجیبه :))))
سریال Lupin رو خیییلی دوست داشتم. جدا از ماجرا، متوجه شدم فرانسویم خراب نشده و همه رو متوجه شدم :(((( واقعا ذوق کردم!
سریال Luther رو هم خییییلی دوست داشتم.
سریال Alice in borderland سیزن آخرش اومده بود و فقط میخواستم ببینم چجوری میشه. سریال کرهای و ژاپنی خوب ندیدم تا حالا :))))
سریال deadloch جنایی/کمدیه و به نظرم خیلی کم بهش اهمیت داده شده، البته شاید به خاطر سبک عجیب شوخیاشه که اتفاقا من واسم شوخیهای awkward خیلی جذابه :))))
سریال staircase داستان واقعی بود با بازیهای خییییلی خوب، هر بار یادش میافتم کلهم خراب میشه! پیشنهاد میکنم که کلهی شمام خراب شه :)))
سریال a nearly normal family رو تازه شروع کردیم، چون زبانش انگلیسی نیست باید همهش چشمم به تلویزیون باشه و یکم سخت بوده برام.
سریال suits رو فقط روشن میکنم و در حینش کار میکنم، اصلا برام مهم نیست هیچیش :)) فقط مهمه که این سریال رو از لیست بلند بالام خط بزنم و البته که مدام یه چیز انگلیسی پخش بشه در بکگراند زندگیم.
.
هیچی دیگه، این از من!
.
خب، یکی تو دایرکت گفت ۲۳ ساله خارج از ایرانه و هنوز یکشنبهها حس آخر هفته نمیگیره، خیالم راحت شد که ناهارِ آخر هفته قراره ظهر جمعه باشه تو ذهنم و تغییر هم نکنه :)))) ولی این ناهار آخر هفته (یکشنبه) بود!
.
Weekend-ing, American style! & obviously at a steakhouse with these 2 meat-lovers :)) @jospereno
قسمت دوم/ مدلهای جالب مززهدار کردن مرغ
اسمهاشم خودم انتخاب کردم :))) توی ترجمه هم خیلی ضعیفم :)))
.
● ابر لیمویی
سینهی مرغ
۲ قغخ روغن زیتون
۱ قچخ سیر له شده
۱/۳ فنجون ماست یونانی (یا چکیده)
۱ قغخ آب لیمو
زست لیمو
نمک و فلفل
.
● باغ انگور تابستونی
سینه مرغ
۲ قغخ روغن زیتون
۲ قغخ سرکهی بالزامیک ملایم
۱ قچخ سیر له شده
۲ قغخ ریحون خشک
نمک و فلفل
.
● برداشت خونگی
سینه مرغ
۲ قغخ روغن زیتون
۱ قچخ سیر له شده
۱ قغخ رزماری تازه
آب یه دونه پرتقال
زست پرتقال
۲ قغخ عسل
نمک و فلفل
.
نوش جونتون!
قسمت اولش رو هم ببینید!