Menim_sufrem
Menim_sufrem is one of the top Food influencer in Azerbaijan with 25731 audience and 0.25% engagement rate on Instagram. Check out the full profile and start to collaborate.
25.7k
Audience
0.26%
Engagement
Azerbaijan
Verified account 
Fast reach-out capability Niche categories
Food
Healthy
Portfolio
Standout projects making waves around the web
2026-02-28
26
26
Ərzaqlar / Tərkibi: • 2 ədəd yumurtanın ağı • 3 xörək qaşığı pudra şəkəri • 1 çimdik duz • 2,5 xörək qaşığı un • 1 çay qaşığı nişasta • 7 xörək qaşığı duru yağ • 1 paket vanilin Hazırlanma qaydası: Yumurta ağları ilə şəkər pudrasını birlikdə yaxşıca qarışdırın. Daha sonra digər ərzaqları əlavə edib tam homogen kütlə alınana qədər qarışdırın. Qızdırılmış tavada, videodakı kimi nazik formada bişirin. Bişən kimi dərhal bükün, əks halda tez quruyar və bükülməz. İstəyə görə boru formasına salınmış şirniyyatların içinə şokolad doldura bilərsiniz.
2026-02-28
23
23
Napoleon ???? XIRÇILTIILI NAPOLEON TORTU (Klassik) ???? Xəmir üçün (çıtır qat-qat): • Un – 700 q • Kərə yağı (soyuq, 82%) – 400 q • Yumurta – 1 ədəd • Soyuq su – 200 ml • Sirkə və ya limon suyu – 1 x.q • Duz – 1 ç.q ???? Krem üçün:(axımlı krem) Yağ - 150 qr Qatılaşdırılmış süd - 400 qr ???????? HAZIRLANMASI 1️⃣ Xəmir: 1. Un + duzu qarışdır. 2. Çox soyuq yağı iri-iri una sürt (əriməsin!). 3. Ayrı qabda: su + yumurta + sirkəni qarışdır. 4. Mayeni una əlavə et, yoğurma! Sadəcə toparla. 5. Xəmiri 8–10 topa böl, streçlə bük. 6. Soyuducuda 1 saat dincəlsin. ???? Sirri: yoğursan – xırçıltı gedər ❌ 2️⃣ Qatların bişirilməsi: 1. Hər topanı çox nazik aç. 2. Çəngəllə deşik-deşik et. 3. 180°C sobada 7–10 dəq qızarana qədər bişir. 4. Hamısını tam soyut. ???? Ən vacib: isti qat + krem = yumşalma ❌ ???? XIRÇILTI ÜÇÜN QIZIL QAYDALAR: ✔ Yağ çox soyuq ✔ Xəmir yoğrulmur ✔ Qatlar nazik ✔ Krem isti deyil ✔ Uzun müddət basılmır #???? XIRÇILTI ÜÇÜN QIZIL QAYDALAR: basılmır#mənimsüfrəm #napoleontortu #evşirniyyatı
2026-02-28
63
63
Yeni ilin ən şirin dadları süfrənizdən əskik olmasın! Bu gün sizinlə hazırlaması asan, dadı isə unudulmaz olan bir resept paylaşdım ???? Qoy Yeni il hər evə bolluq, ruzi, sağlamlıq və xoşbəxt anlar gətirsin ???? Süfrələriniz daim dolu, qəlbiniz isə sevgi ilə dolsun ???? Yeni ildə də birlikdə bişirək, paylaşaq və ilhamlanaq ???? Yeni iliniz mübarək! ????
2026-02-28
33
33
Yeni ilin ən şirin evini dünyanın ən şirin qız üçün hazırladım????????✨#Lara❤️ #gingerbreadhouse #yenilil #şirniyyat #evhazırlığı newyearvibes christmasbaking
2026-02-28
26
26
2026-02-28
20
20
#asmr
2026-02-28
27
27
#novemberdump❤️
2026-02-28
31
31
Lazım olan məhsullar Xəmir üçün: • 3 stəkan un • 1 stəkan ilıq su • 1 ç.q duz • 1 x.q bitki yağı İçlik üçün: • 300 q dana qiyməsi • 1 ədəd orta boy soğan (çox xırda doğranmış) • ½ stəkan su • Duz • Qara istiot ⸻ ???? Hazırlanma qaydası 1️⃣ Xəmirin hazırlanması 1. Unu qaba ələyib duzu əlavə et. 2. Ortasını açıb su və yağı tök. 3. Yumuşaq, elastik xəmir yoğur. 4. Üzərini ört və 20–30 dəqiqə dincəlsin. 2️⃣ İçliyin hazırlanması 1. Qiyməyə doğranmış soğanı əlavə et. 2. Üzərinə duz, istiot və yarım stəkan su qat. 3. Yaxşıca qarışdır – çibureyin içi şirəli olmalıdır. 3️⃣ Çibureyin formalaşdırılması 1. Xəmirdən mandarin ölçüsündə kündələr götür. 2. Hər kündəni nazik dairə şəklində aç. 3. Yarısına içlikdən qoy, kənarlarını yaxşıca yapışdır. 4. Bıçaq və ya xüsusi kalıpla kənarlarını kəs ki, səliqəli olsun. 4️⃣ Qızartma 1. Tavaya bol yağ tök, yaxşı qızandan sonra çiburekləri əlavə et. 2. Hər iki tərəfi qızıl rəngi alana qədər qızart. 3. Kağız salfetin üzərinə çıxar ki, artıq yağını çəksin. ⸻ ????️ Püf nöqtələri: • İçlik mütləq şirəli olmalıdır — su qatmamaq çibureyi quru edir. • Xəmir nə çox sərt, nə də çox yumşaq olmalıdır. • Yağ tam qızmayıbsa, çiburek yağ çəkər. #çiburek #çeburek #çiburekresepti #evdəhazırladım #evmətbəxi #azərbaycanmətbəxi #yeməkreseptləri #yeməksevər #dadlıreseptlər #mətbəx #bugünnebişirdim #tezvələrziyyatlı #asmaşını #qızartma #şirəliçiburek
2026-02-28
37
37