dilek_eksi
dilek_eksi is one of the top Book Lovers influencer in Turkiye with 17032 audience and 1.12% engagement rate on Instagram. Check out the full profile and start to collaborate.
17k
Audience
191
Engagement
Turkiye
Verified account 
Fast reach-out capability Niche categories
Book Lovers
Portfolio
Standout projects making waves around the web
???? Antalya Meze Festivali Antalya Valimiz Sayın Hulusi Şahin stantımızı ziyaret ederek ürünlerimizin tadına baktılar. Karadeniz’in özgün tatlarını tanıtma fırsatı bulduğumuz bu güzel buluşmada emeği geçen herkese teşekkür ederiz ???? #antalyamezefestivali #gelenektengeleceğe #RizedenAntalyaya
2026-02-28
125
125
Yeşil Sofrada Birlik, Emek ve Gurur Vardı ???? Bu yıl 5’incisini düzenlediğimiz Rize Gastronomi Günleri, “Dağlardan Denize: Aromatik Mutfağın Yeşil Sofrası” temasıyla yola çıkmıştı. Ve o sofraya, en güzel ilhamlardan biri konuk oldu… Cumhurbaşkanımızın kıymetli eşi Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi. Kendilerine, Rize’mizde yürütülen kapsamlı çalışmamızı anlattık. Etkinlik öncesinde; Rize Valiliğimiz ve Rize Belediyemizin öncülüğünde 12 devlet üniversitesinin gastronomi bölümlerinde görev yapan akademisyen şef hocalarımızı Rize’de buluşturduk. Her ilçemize bir hocamızı atadık, kadın kooperatifleriyle, halk eğitim merkezleriyle, yerel üreticilerle omuz omuza çalıştık. Ortaya çıkan tablo; bilginin, emeğin ve yerel hafızanın birleşimiydi. ???? 323 tarif, 50’si yeni keşif. Bir mutfak kültürünün yeniden doğuşu gibiydi. Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi de bu çalışmayı büyük bir ilgiyle dinledi ve tamamlandığında görmek istediklerini ifade ettiler. Fonksiyonel gıda ve sıfır atık vizyonuna gönülden inanan biri olarak bu çalışmayı beğeniyle karşılaması, hepimizi onurlandırdı. Bu sadece bir gastronomi etkinliği değil, bir kültür yolculuğuydu. Kadınların emeği, akademisyenlerin bilgisi, Rize’nin doğası ve insanı… Hepsi aynı sofrada buluştu. ???????? #RizeGastronomiGünleri #AromatikMutfak #YeşilSofra #EmineErdoğan #KadınEmeği #SıfırAtık #Rize #DoğadanSofraya #GastronomiRize #Yereldenevrensele
2026-02-28
204
204
Bu yıl 5.’si düzenlenen Rize Gastronomi Günleri’nin perde arkasındaki en büyük kahramanlardan biri, tanımaktan ve birlikte çalışmaktan büyük onur ve gurur duyduğum, idealist bir lider: Süleyman Tarakçı. Doğma büyüme Rizeli… Karadeniz’in aromatik mutfağını yalnızca tanımakla kalmayıp, onu anlatmayı ve yaşatmayı kendine görev edinmiş bir isim. Köklerine bağlı, geleneğe ve göreneğe son derece saygılı… Firma ayırmaksızın bölgesinin kalite savunucusu, geleceğe hep en iyisini bırakmakla meşgul. Tam bir hoca. Sadece Çayeli usulü kuru fasulyenin yapımını bile, sıkılmadan saatlerce en ince ayrıntısına kadar anlatabilir. Derin yöresel mutfak bilgisi, insan ilişkilerindeki samimiyeti ve birleştirici tecrübesi, bu organizasyonun kilidini açan en önemli unsurlar oldu. Emeğine, yüreğine sağlık kıymetli abim. İyi ki varsın.
2026-02-28
278
278
Dilek EKŞİ - Deneyimi ve vizyonuyla sektöre yön veriyor! Birlikte büyüyor, sektöre yön veriyoruz.
2025-11-19
130
130
Hamsili pilav, sabırla pişen bir Karadeniz hikayesi… Her hamsi kılçıklarından arındırılır tek tek dizilir, iç pilavla sarılır, lezzete dönüşür... Küçük ama lezzetli ve güçlü Karadeniz hamsisi; emeğin, doğallığın ve ustalığın simgesi. Sadece bir yemek değil, denizin kalbinden gelen bir miras. ???????? #NaliaKaradenizMutfağı #HamsiliPilav #KaradenizHamsisi #AromatikMutfakRize #karadeniz #rize
2025-11-19
502
502
‘Daha önce karmaşık olan her şey yavaş yavaş basitleşmeye başlar ve savaşçı mutlu olur..’ #ışığınsavaşçısınınelkitabı #paulocoelho
2025-11-19
42
42
???? Antalya Meze Festivali’nden bir teşekkür! Misafirlerimizden Barut Otelleri Yönetim Kurulu Üyesi Sayın Cengiz Haydar Barut’u stantımızda ağırlamaktan büyük mutluluk duyduk. Ziyaretleri ve sıcak ilgileri için teşekkür ederiz ???? @chbarut #AntalyaMezeFestivali #AkraHotels #KaradenizLezzetleri #RizedenAntalyaya
2025-11-19
388
388
???? Atatürk Havalimanı Millet Bahçesi — Etkinlik Alanı ???? 05 — 09 Kasım 2025 Rize’nin yöresel ve coğrafi işaretli lezzetleriyle buluşacağımız Rize Günleri’nde Nalia Karadeniz Mutfağı olarak biz de yerimizi alıyoruz! ???????? Karadeniz’in en özel tatlarını, sıcaklığını ve misafirperverliğini yaşamak için sizleri de soframıza bekliyoruz. ???? “Sofralarımız çaylı, kardeşliğimiz daimi olsun.” @ridefist @basca.hasan @suleymantarakci53 @naliakaradenizmutfagi @naliaakademi @dilek_eksi ⸻ ???????? Hashtag’ler #RizeGünleri #NaliaKaradenizMutfağı #KaradenizMutfağı #RizeMutfağı #Coğrafiİşaret #YöreselLezzetler #RizeEtkinlikleri #KaradenizLezzetleri #Rize #Karadeniz #Nalia #ÇayKültürü #AtatürkHavalimanıMilletBahçesi #RizeKültürü #GurmeLezzetler #GelenekselTatlar #TürkMutfağı #İstanbulEtkinlikleri #RizeGünleri2025 #RizeyiKeşfet #YöreselTatlar #FoodTurkiye #FoodFestival #rizeyöresi
2025-11-19
567
567
???????? Emek, özen ve lezzetin ardındaki isim! Antalya Meze Festivali’nde Karadeniz’in özgün tatlarını misafirlerimizle buluştururken gösterdiği özveri ve emeği için Genel Mutfak Koordinatörümüz R. Uğur Gömeç’e gönülden teşekkür ederiz ???? #AntalyaMezeFestivali #NaliaEkibi #KaradenizLezzetleri #RizedenAntalyaya #gastronomi
2025-11-19
175
175
