adimadimgurme
adimadimgurme is one of the top Food influencer in Turkiye with 24882 audience and 1.79% engagement rate on Instagram. Check out the full profile and start to collaborate.
24.9k
AudienceAudience
1.79%
Engagement
Turkiye
Verified account 
Fast reach-out capability Niche categories
Food
Travel
Portfolio
Standout projects making waves around the web
Bugün de beeeyle diye post neredeyse hiç paylaşmadık. Hep bir içerik, hep bilgi paylaşımı. ???? Lifestyle Blogger olup köşeyi dönme fikri çık aklımdan. ???? #bira #beer #sanayi1a #lifestyleblogger
2022-01-16
449
449
Evde eskisi kadar çok yemek yapamıyoruz. ???? Günler dolu dolu geçiyor. Hal böyle olunca kimi akşamlar "evde ne varsa" tabakları hazırlanıyor. Bu seferki karışık tabağımızı büyükçe iki parça Kapari, Kuru Et ve üzerinde zeytinyağı gezdirilmiş Humus süslüyor. Tabii bir dilim de ekşi maya ekmek. ???? Böyle şipşak yiyecekler, yanına rahat, insanı gevşetecek şaraplar arıyorlar. ???? Aslında böyle bir tabakla kırmızı da beyaz da olur. Biz tercihimizi kırmızıdan, çok sevdiğimiz Kösetevek'in 2020 rekoltesinden yana kullandık. Kuzeybağ'ın Kösetevek'i yine bildiğiniz gibi, meyve bombası. ????Bu yıl tanenler belki biraz daha belirgin. Onun haricinde orta gövde, hoş bir asidiye ile her anın şarabı olabilecek, joker bir kırmızı. İster yemekle ister tek başına... Keyifle içiliyor. ???? #wine #şarap #kırmızışarap #redwine #kuzeybağ #kuzeybağwines #kuzeybağşarapları #kösetevek #kuruet
2022-01-13
440
440
Pazar evde dizi izleyerek mayışmışken bizi ancak böyle bir lezzet yerimizden kaldırabilirdi. @basta_neobistro da menüyü yiyoruz. Çok güzel. ???? Patates Gnocchi ????, Yabani Mantar ???? Kreması, Sote Mantar ve Poşe Yumurtadan ???? oluşan bu tabağın yumurtasını @derinaribas kibarca patlatırken, Doğu ekmeğini hunharca banıyordu. Tam bir tezat. ???? #basta #bastaneobistro #gnocchi #mantar #şarap #wine #kırmızışarap #redwine #sevilen #sevilenşarapları #sevilenwines
2022-01-09
239
239
Arkadaşlar bi' zamanlar bu hayatı yaşıyormuşuz. Bu fotoğraf hemen pandemi öncesi Valencia seyahatimizden. ????#tbt Dostumuz @sarapatolyesi nin evine misafir olmuş; bütün Valencia'yı yiyip içmiştik. ???? Mesela bu dev tepsideki Paella masaya geldiğinde Doğu'yla göz göze gelip bunu nasıl bitireceğiz diye düşünmüştük. Murat da bütün sakinliğiyle panik yok yeriz demişti. ???? Yedik de... ???? Hey gidi. O zamanlar Euro'yu 7 ile çarpıyormuşuz. ???? #şarap #wine #kırmızışarap#redwine #valencia #paella
2022-01-06
395
395
"Naif" dostlarla karşılaşacağımız güzel bi' yıl olsun. Herkese mutlu seneler. ???? Köpüreni nasıl sevdiğim kadehten belli oluyor. Doğu'nun kaderine cimri davranmışım. ????
2022-01-01
694
694
Yılın heyecanla beklenen o anı geldi, karşınızda ????bizim için???? 2021 yılının en iyi 10 yerli şarabı. ???? Bu yıla göz atmadan evvel geçmiş yıllara ilişkin en iyi yerli şarap listelerini de inceleyebilirsin. ???? Eski listelerde olan çoğu şarabın güncel rekoltelerinin kalitelerini sürdürdüğünü söyleyebiliriz. En güncel listenin detayları ile eski listelere bakmak istersen adimadimgurme.com adresine girmen gerekiyor. Tıklanabilir bağlantı profilde yer alıyor. Listeleme kendi içerisinde herhangi bir hiyerarşi barındırmamaktadır; şaraplar, üreticilerinin isimlerine göre alfabetik olarak sıralanmıştır.???? 1) 7 Bilgeler Khilon Fume Blanc 2020 2) Arda Semillon Rezerv 2020 ve Kayra Old Vine Semillon 2019 3) Chateau Nuzun Cabernet Sauvignon 2015 4) Doluca Tuğra Boğazkere 2017 5) Kavaklıdere Pendore Syrah 2018 6) Likya Pinot Noir 2019 7) Paşaeli Çalkarası Kırmızı 2020 8) Taneanda Fenolya Caladoc 2019 9) Vinaida Derin 2 2020 10) Vinkara Yaşasın Pembe 2018 En iyi 10’u yazdık ama bir de 2021 yılında piyasaya çıkan ve bizi heyecanlandıran şaraplar oldu.???? Bu nedenle yeni bir alt başlık yarattık. "Bizi Heyecanlandıranlar" diyerek onları üretici isimlerine göre alfabetik olarak sayalım bakalım. * Akın Gürbüz Natural Wine 2021 * Arcadia Papaskarası Kırmızıdan Beyaz 2020 * Arda Gala Kırmızı Papaskarası 2020 * Asarcık Rose 2020 * Büyülübağ Cabernet Sauvignon Wild Fermented 2019 * Claros Merlot 2018 * Çakır Somnium Premium Chardonnay 2020 * Diren Collection Merzifon Karası 2020 * Öküzgözü Şarapçılık Öküzgözü 1970 2020 * Paşaeli Papaskarası 2020 * Pamukkale Anfora Kalecik Karası 2020 * Tafali’s Kalecik Karası 2019 * Tomurcukbağ Trajan Rezerv Kalecik Karası 2019 #şarap #wine #adimadimgurme #2021
2021-12-23
564
564
Yakın zaman #tbt si yapalım ve size Asmalı Mescit'teki Restaurant Mabou serüvenimizi anlatalım. ???? Evlilik yıl dönümü için Mabou'ya gidelim dedik; arayıp yerimizi ayırttık. Yanımızda kendi şarabımızı götürmemiz sorun olmadı, makul bir servis ücreti karşılığında açtılar ve karafa aldılar. ???? Burada 3, 4 veya 5 tabaklık tadım menüleri seçilebileceği gibi, doğrudan başlangıç, ana yemek ve benzerleri de sipariş edilebiliyor. ????️Tadım menüsü alınırsa da herhangi bir kısıtlama yok, menüde yer alan her şeyden karıştırarak seçebiliyorsun. Porsiyonları ve yemeklerin servis sırasını şefimiz Cem ayarlıyor. Böylesine bir özgürlüğe sahip olmak harikulade! ???? Menüyü incelemek istersen Instagram sayfalarında sabitlenen hikayelere bakabilirsin. Biz 5 tabaklık tadım menüsünü tercih ettik, birimizinki "Vejetaryen" menü iken diğerimiz etli seçenekleri işin içine kattı. Burada tek tek yemekleri yorumlama ihtiyacı duymuyoruz; karakterlerine genel bir bakış atacağız. Önümüze gelen bütün yemeklerde "dokunuş" vardı. Bu dokunuşlar ise alelade değildi, her biri yemeğe derinlik katıyordu. Kimi zaman zıtlıklar birbirini dengeleyerek ahenk oluştururken, kimi zaman benzerlikler el ele verip aromatik yapıyı yükseltiyordu. ???? Eh, böyle olunca ne yesek karşılıklı olarak gözlerimiz parlıyor, "Mutlaka bunun tadına bakmalısın." diyerek birbirimize çatal uzatıyorduk. Dışarı çıkmak, yemek ancak böyle bir deneyime dönüştüğünde bizlere anlamlı geliyor. ???? Mabou, insanın damağını lunaparka götüren ve sınırsız jeton veren bir ebeveyn gibi. Cem ve ekibi, bu küçücük dükkanı müthiş bir şekilde değerlendirmişler. Hala hem yediklerimiz hem de gözümüzün kaldıkları, yiyemediklerimiz aklımızda! Kapanışta şaraptan bahsetmezsek olmaz. Pythagoras 2013. ???? Sevgili Bilge Yamen'in kendi kavından çıkartıp da Santé'nin açılışı nedeniyle hediye ettiği manevi değeri yüksek bir kırmızı. Çok iyi yıllanmış ve hatta önünde daha yıllar varmış. Açıldığı anı özel kılabilecek kıratta, özel bir şarap. #mabou #restaurantmabou #cemekşi #danayanak #şarap #wine #kırmızışarap #redwine #bilgeyamen #7bilgelerwines #pythagoras
2021-12-16
338
338
Claros, bir aşk projesi. ❤️ Menderes'te, yalnızca Merlot bulunan küçücük bir bağ. ???? Üzümleri oradan. Yavaş ailesi bu şarabı yaparken, dışarıdan müdahale etmiyor, yalnızca üzümün şaraba dönüşmesine yardımcı oluyor. Üzümün kabuğundaki yabani maya ile yapılan, filtre edilmeyen bir doğal şarap Claros. Burunda hayli meyvemsi bir kırmızı, damakta canlı ve akıcı; kızılcık başta olmak üzere ekşi kırmızı meyveler baskın. ????Tek başına veya ağır olmayan yemekler ile keyifle yudumlanabilir. #claros #şarap #wine #kırmızışarap #redwine #claroswines #clarosşarapları #merlot #pizza
2022-02-04
480
480
İnsan yeni gelen hardalı denemek için tabak hazırlar mı? Hazırlarmış. ???? Geçenlerde @elizabet.calsr_kose kendi yaptığı hardaldan hediye etti. ???? Ev yapımı hardala karşı hep bir zaafımız vardır. Hemen sosis aldık, güzelce ızgara ettik, yanına biraz da patates ve turşu koyunca tamam oldu. ???????? Tabak tabii ki bira çağırıyor. Orada da Frederik Wheat IPA imdadımıza koştu. ???? Buğday birasına eklenen fazladan şerbetçiotu güzel olmuş. ???? Mutluyuz. ???? #bira #beer #cerveza #frederik #fredanderik #wheatipa #ipa #indianpaleale #hardal #mustard #sosis #sausage
2022-02-01
353
353
